食品生产需要大量洁净水,在生产成本中是一项较大开支。目前食品生产厂家有两种需求:一是水源不合格,如用海水代替淡水加工水产品或自采水存在污染;另一个是加工用水回用或延长使用时间。臭氧处理是完全可以满足这些需求的。臭氧在水中对细菌、病毒、微生物等杀灭率更高、速度更快,对水中有机化合物等污染物质去除彻底,而又不产生二次污染。这对食品加工用水有特别意义。通常生产用水采用氯制剂进行消毒,由于水源受到有机化学产物污染日趋严重,氯制剂消毒后会产生氯仿、二氯乙烷、四氯化碳等氯化有机物,这些物质具有致Ai性,因而欧盟国家已禁止使用氯系列长效消毒药剂,日本也将逐步禁止使用。而臭氧消毒处理后不产生二次污染化合物,且臭氧对细菌的杀灭率比氯制剂更高,杀灭速度大约是氯制剂的 300~ 600倍。特别在预冷消毒中,克服了次氯酸钠消毒后氯残留的缺点,可以高效、经济、简便的杀灭细菌,提高产品质量,降低生产成本。无锡太然环保科技有限公司 臭氧发生器值得用户放心。常州小型氧气源臭氧水机
高压放电式臭氧发生器分为以下几种类型:
1、按发生器的高压电频率划分,有工频(50-60Hz)、中频(400-1000Hz)和高频(>1000Hz)三种。
工频发生器由于体积大、功耗高等缺点,目前已基本退出市场。中、高频发生器具有体积小、功耗低、臭氧产量大等优点,比较常用。
2、按使用的气体原料划分,有氧气型和空气型两种。
氧气型通常是由氧气瓶或制氧机供应氧气。空气型通常是使用洁净干燥的压缩空气作为原料。空气中氧气含量只有21%,所以空气型发生器产生的臭氧浓度相对较低,而瓶装或制氧机的氧气纯度都在90%以上,所以氧气型发生器的臭氧浓度较高。
3、按冷却方式划分,有水冷型和风冷型。
臭氧发生器工作时会产生大量的热能,需要冷却,否则臭氧会因高温而边产生边分解。水冷型发生器冷却效果好,工作稳定,臭氧无衰减,并能长时间连续工作,但成本稍高。风冷型冷却效果不够理想,臭氧衰减明显。总体性能稳定的高性能臭氧发生器通常都是水冷式的。在选用发生器时,应尽量选用水冷型的。
4、按介电材料划分,常见的有石英管(玻璃的一种)、陶瓷板、陶瓷管、玻璃管和搪瓷管等几种类型。
5、按臭氧发生器结构划分,有间隙放电式(DBD)和开放式两种。 南京氧气源臭氧空气消毒机无锡太然环保科技有限公司致力于提供臭氧发生器,竭诚为您服务。
臭氧杀菌机理以氧化作用破坏微生物膜的结构实现杀菌作用。臭氧首先作用于细胞膜,使膜构成成份受损伤而导致新陈代谢障碍,臭氧继续渗透穿透膜而破坏膜内脂蛋白和脂多糖,改变细胞的通透性,导致细胞溶解、死亡。而臭氧灭活病毒则认为氧化作用直接破坏其核糖核酸RNA或脱氧核糖核酸DNA物质而完成的。臭氧水杀灭情况有些不同,其氧化反应有两种,微生物菌体既与溶解水中的臭氧直接反应,又与臭氧分解生成之羟基OH的间接反应,由于羟基OH为极具氧化性的氧化剂,因此臭氧水的杀菌速度极快。
冷库冷冻食品能用臭氧杀菌保鲜吗,答案是肯定的。 臭氧气体由于其强氧化作用而成为新的优良消毒剂与杀菌剂,在食品加工车间、冷库消毒、除臭净化与食品加工设备消毒,食品表面杀菌、防霉保鲜等有优势,因而获得很广的应用与推广。
臭氧应用于食品业加工、贮藏已有近百年历史。臭氧用于延长食品贮藏期是从1909 年在法国 Cologne 的冷冻厂开始的,当时用于冷藏肉表面杀菌,以提高贮藏期。后来应用更广fan是冷藏鸡蛋的防霉保鲜,在 0℃相对湿度 80% ~90%,2.5mg / m3臭氧条件下贮藏 6个月以上,霉菌很少生长,干耗和萎缩都很少,1940 年美国 80%蛋库装备了臭氧发生器。以后在欧洲的一些大型冷冻厂应用臭氧于肉类、水果、 鸡蛋、 水产品的贮藏和酿酒工业。 臭氧在废气臭气处理应用中,首要步骤是除尘。
臭氧预氧化
臭氧预氧化的投加点位于常规处理之前。其主要用途为
1) 去除色度、臭味等感观指标;
2) 氧化去除铁、锰以及其它重金属;除藻;
3) 助凝并减少絮凝剂的投加量和反冲洗水量;
4) 减少污泥生成量;将大分子有机物氧化为小分子有机物;
5) 取代前加氯;氧化无机物质如氰Hua物、硝化物等。
由于原水浊度较高,为防止臭氧发生器中臭氧扩散装置被杂质堵塞,预臭氧一般以静态混合器或水射器的形式投加。静态混合器的水头损失较大(4.9-9.8kPa),适用于原水水头有富余的场合。水射器不损耗原水水头,但需增加部分动力设备来提供少量的原水与臭氧混合,以提高臭氧的传质效率。预臭氧投加量较小,一般为1-2mg/L,按触时间短,一般为1-4分钟,主要考虑使絮凝剂的投加与除藻的效果更佳,反应后水中剩余臭氧几乎为零,预臭氧接触池一般设计有效水深6m,超高不小于0.75m。预臭氧一般采用前端单点投加,竖向廊道混合,混合水头控制在0.1m以内。预臭氧化对UV254的去除比较有效,去除率约为50%,而常规处理对这类有机物只有5%的去除率。
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臭氧及其二次产物 ( 如羟基 ) 具有非常强的杀菌性及灭活病毒的作用。常州小型氧气源臭氧水机
医院是容易传染疾病的场所。由于到医院就诊的人很大部分是危重患者,其炎症正处于高峰时期,来自病人身上的有害病菌极易散发于空气中。因此,到医院就诊引起交叉传染的事已司空见惯。医院手术和护理操作前大夫或护士的双手及手术器具的消毒问题也是亟待解决的课题之一。具有高效、迅速杀菌作用的臭氧在医院环境消毒、术前消毒等方面大有用武之地。用臭氧水对医院手术前医生、护士的双手消毒,可杀死所有细菌,不但时间极短,而且其消毒效果也是其他碘类消毒剂无法比拟的。传统进行同样的消毒操作至少需要10分钟。在医院中容易引起传染的黄色葡萄球菌和绿脓杆菌等在臭氧水中只需5秒钟即可全部杀死,其杀菌力远远超过酒精和氯。而且臭氧水具有可靠的安全性,经常使用不会伤及肌肤,即使误喝也不会中毒。俄罗斯研究出一种特殊的液压液来治好伤口,在高压下用雾状富含臭氧的生理溶液冲洗伤口,水流就象手术刀一样将伤口中的脓血、坏死组织及细菌分解物去除,同时杀死伤口表面的致病微生物。然后变换“臭氧刀”的结构,继续增大液体的压力,使臭氧化的溶液渗进发炎组织几毫米至3厘米深,并增加氧气,杀死更深层的致病细菌。 常州小型氧气源臭氧水机
无锡太然环保科技有限公司位于高塍镇塍洲路9号。公司业务分为臭氧发生器,管式紫外线消毒器,渠式紫外线消毒器,UV光催化氧化设备等,目前不断进行创新和服务改进,为客户提供良好的产品和服务。公司秉持诚信为本的经营理念,在环保深耕多年,以技术为先导,以自主产品为重点,发挥人才优势,打造环保良好品牌。太然环保凭借创新的产品、专业的服务、众多的成功案例积累起来的声誉和口碑,让企业发展再上新高。
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