蔬菜可提供人体所需要的维生素和矿物质,如果没有蔬菜的储藏,北方的冬天会有很多人吃不到蔬菜,蔬菜应该如何保鲜?
果蔬保鲜臭氧可以帮忙,一般冷库内的湿度都比较大,而使用臭氧则湿度越大杀菌效果越好,在冷库中放置一台臭氧发生器会有很不错的效果。 蔬菜水果贮藏保鲜是一项复杂困难的工作,果蔬保鲜是个难题,臭氧可在杀菌与新陈代谢两个方面发挥作用,臭氧能够分解生成二氧化碳和水,臭氧对延长果蔬的储藏期发挥了重要的作用,臭氧可以氧化分解 微生物内葡萄糖所需要的霉,也可以直 接与有害物质发生作用,破坏其胞内和核糖核酸,分解DNA、RNA、蛋白质、脂质类和多糖等大分子聚合物,使有害物质等微生物内的物质发生通透性畸变,导致溶解,可以消散。
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废气处理使用臭氧的好处
臭氧除臭成本低:臭氧除臭是依靠高浓度的臭氧气体和产生异味臭味的物质反应,而制取臭氧是直接利用空气为原料,经过氧气提纯,再用高压电击来产生的,所以使用臭氧除臭的成本极低。有些除臭使用一些除臭液,但是都是消耗品,长期使用陈本非常高。
臭氧除臭效果得到验证:有些人可能会怀疑臭氧能除臭吗,展坤臭氧用户体验证明,臭氧的除臭效果非常明显。
臭氧 (ozone,O3) 常温下为无色气体,有一股特殊的草腥味,有极强的氧化能力,稳定性极差,常温下可自行分解为氧,通常以稀薄的状态混合于大气中。
与氧气比较,臭氧比重大、有味、有色、易溶于水、易分解。由于臭氧(O3)是由一个氧分子携带一个氧原子组成,决定了它只是一种暂存形态,携带的氧原子除氧化用掉外,剩余的又组合为氧气(O2)进入稳定状态。所以臭氧消毒过程中没有二次污染产生,给人类的环保需求雪中送炭,这是臭氧技术应用的比较大优越性。 南京大型氧气源臭氧消毒系统水与臭氧反应之后回到游泳池内之前,必须经过脱臭氧装置,防止剩余的臭氧进入游泳池。
臭氧氧化法主要受pH、温度、O3投加量/投加方式、淬灭剂等影响。由反应原理可知:pH值影响O3与污染物的反应机制及反应动力学,酸性条件下O3与污染物的反应主要以直接氧化为主,反应速率常数k为10-1~102mol/(L·s),当pH<4时,间接氧化作用可忽略不计;而在碱性条件下,主要以间接氧化为主,k为106~109mol/(L·s)。温度影响O3在水体中的溶解度、稳定性及反应速率,升温会导致溶解度下降并加快O3分解,但升温有利提高反应速率。O3投加量直接影响污染物的降解效果。
在距离地球表面15-25公里的高空,受太阳紫外线照射,形成了包围在地球外的臭氧层,这厚厚的臭氧层正是人类赖以生存的保护伞。这就是大多数人对臭氧的全部认识。人类真正认识臭氧还是在150多年以前,由德国化学家先贝因(Schanbein)博士提出在水电解及火花放电中产生的臭味,同在自然界闪电后产生的气味相同,先贝因博士认为其气味类似于希腊文的OZEIN(意为“难闻”),由此将其命名为OZONE(臭氧)。臭氧,又名三原子氧,因其类似鱼腥味的臭味而得名。其分子式为O3,是氧气的同素异形体,具有它自身的独特性质:1.在自然条件下,一般它是淡蓝色的气体,用氧气源人工制取高浓度时,臭氧为炽白色;2.它有一种类似雷电后的腥臭味;3.在标准压力和常温下,它在水中的溶解度是氧气的13倍;4.臭氧比空气重,是空气的1.658倍;5.臭氧有很强的氧化力,是已知极其强的氧化剂之一;6.正常情况下,臭氧极不稳定,容易分解成氧气;7.臭氧分子是逆磁性的,易结合一个电子成为负离子分子;8.臭氧在空气中的半衰期一般为20-50分钟,随温度与湿度的增高而加快;9.臭氧在水中半衰期约为35分钟随水质与水温的不同而异;10.臭氧在冰中极为稳定,其半衰期为2000年。电解式臭氧发生器有臭氧产量无法做大、电极使用寿命短、臭氧不容易收集等方面的缺点,其用途范围受到限制。
臭氧废气处理方案:
1.除尘设计
由于部分废气含有少量甚至大量粉尘颗粒,而臭氧的无选择性反应在带有粉尘的废气中的投加量过大(因为臭氧会同时和颗粒物反应),所以在臭氧废气臭气处理中,首要步骤是除尘。
2.集气反应室的 设计
根据各大文献及资料,臭氧除臭反应时间**只需要 5 到 8 秒,这样我们就能够得到处理反应室的体积,即集气反应室体积=废气气量 × 反应时间( 5 到 8 秒,基本取值 5 秒)。为了使反应更加充分,气室中设计隔板,隔板间距平分,使得气流和压力处于统一状态。
3.臭氧进气端设计
为了使反应充分彻底,臭氧进气与废气进气处于相邻位置,比较好理想状态是臭氧与废气相互对冲,彻底反应。但是考虑到臭氧发生器出气管道负压的产生,臭氧进气端方向应与废气方向相同。
4.活性炭设计
当臭氧完全和废气发生反应,产生无二次污染物质,但是由于臭氧添加量把握精确度不高,所以往往会在理论值的基础上增大添加量,有可能在废气完全被处理后,还有臭氧残留。所以在处理后的气体出口在接入活性炭 BAC ,不仅能够吸附残留的臭氧,还可以进一步净化废气,减小臭氧添加量。
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冷库的生物污染源主要是霉菌等,它们对化学消毒剂有很强的耐受力,而且在低温条件下存活。冻结可能会使有些细菌死亡,但有些致病菌对低温有极大的抵抗力,一旦温度回升,这些细菌就会“复苏” 。尤其是冷却间及冷藏间,由于其温度适合嗜低温性细菌、霉菌及酵母菌的生长,会使所贮食品大量损坏。这种情况下,使用臭氧会取得满意效果。实验证明 :使用浓度为 6 ~ 12(10- 6)的臭氧连续 3 ~ 4 小时消毒,可以将包括抵抗力极强的未萌动孢子杀死。停机后封库 24 小时以上,细菌杀灭率达 90%左右,霉菌杀灭率可达 80%左右,现场测定停机 48 小时后,虽然臭氧早已分解完,但微生物数量还在不断下降,因此冷库的消毒好安排在进货3天左右进行。臭氧去除异味性能极好。强氧化性能可快速分解臭味及其它有机或无机物质。臭味的主要成分是胺 R3N、硫化氢 H2S、甲硫醇 CH3SH等,臭氧可对其氧化分解。南京小型氧气源臭氧机
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