法国在益生菌研究方面的成就不亚于日本。目前，法国拥有一支庞大且专业的益生菌科研团队，据说每年在这一领域的研发经费高达上亿欧元。法国人对益生菌的认可度很高，益生菌产品市场也非常发达和成熟。一种非药物依赖的益生菌保健方法在东欧地区非常流行，而这一方法的源头可以追溯到法国。除了日本、法国、美国、德国、俄罗斯等国家，荷兰、澳大利亚、英国等十多个国... 【查看详情】

益生菌（probiotics）是指通过改善宿主肠道微生物菌群的平衡而发挥作用的活性微生物制剂。它具有改善肠道菌群结构，抑制病原菌，生成营养物质，提高机体免疫力，消除致因子，改善乳糖消化性等功能。因此，益生菌对于人类的营养和健康具有重要的意义，也被视为21世纪重要的医疗保健概念。益生菌是目前国际上热门的研究课题，并已广泛应用于食品、功能性食... 【查看详情】

益生菌（Probiotics）较为专业的说,是指投入后通过改善宿主肠道菌群生态平衡而发挥有益作用,达到提高宿主（人和动物）健康水平和健康佳态的活菌制剂及其代谢产物.目前应用于人体的益生菌有双歧杆菌,乳杆菌,肠球菌,大肠杆菌,枯草杆菌,蜡样芽肠杆菌,地衣芽胞杆菌,丁酸梭菌和酵母菌等.常见益生菌主要指两大类乳酸菌群：一类为双歧杆菌,常见的有婴... 【查看详情】

益生菌（Probiotics）较为专业的说,是指投入后通过改善宿主肠道菌群生态平衡而发挥有益作用,达到提高宿主（人和动物）健康水平和健康佳态的活菌制剂及其代谢产物.目前应用于人体的益生菌有双歧杆菌,乳杆菌,肠球菌,大肠杆菌,枯草杆菌,蜡样芽肠杆菌,地衣芽胞杆菌,丁酸梭菌和酵母菌等.常见益生菌主要指两大类乳酸菌群：一类为双歧杆菌,常见的有婴... 【查看详情】

防治有色人种普遍患有的乳糖不耐症（喝鲜奶时出现的腹胀、腹泻等症状）。促进蛋白质、单糖及钙、镁等营养物质的吸收，产生维生素B族等大量有益物质。使肠道菌群的构成发生有益变化，改善人体胃肠道功能。乳酸菌在肠道中通过代谢产生乳酸，能抑制有害细菌的生长和繁殖，刺激肠道蠕动，增加粪便含水量，润肠通便，而且它对溃疡、下痢、腹泻、也有效果。抑制菌的繁殖，... 【查看详情】

能增加能和抗病。这是因为乳酸菌对使人致的肠中亚硝胺有高达98％的吸收率，可减少肠的发生。乳酸菌还能刺激肠黏膜淋巴结，增加细胞的活性，为致病细菌的侵入和繁殖设置一道屏障。乳酸杆菌能提高巨噬细胞的活性，并能防止的生长。益生菌可抑制肠道内某些酶的活性，如β—葡糖醋酸酶、β—葡糖醛酸酶、尿素、酶、硝基还原酶、偶氮还原酶等。这些酶可能参与肠道内致物... 【查看详情】

益生菌酸奶等食品属于一种保健食品，具有食疗作用。长期食用对身体有益，但其效果并不像药品那样迅速显现。如果将益生菌制成微生态制剂，就可以成为保健药品（我国目前对保健品和药品的界限较为模糊）。国内已经批准药准字的单一菌种产品包括丽珠肠乐、回春生（双歧杆菌）、金双歧（双歧杆菌）、促菌生（蜡样芽孢杆菌）、整肠生（地衣芽孢杆菌）、降脂生（肠球菌）、... 【查看详情】

正常人体肠道内栖息着50多种、数十万亿个不同的细菌，它们在绝大多数情况下是互相制约、共存共荣的。一旦肠道菌丛平衡被打破，就会引起腹泻。其次，滥用也会引起腹泻。欧洲一些医疗中心试用以乳杆菌、双歧杆菌与菊糖为主要成分的口服液旅行者腹泻，也取得良好效果。证明益生菌有效确凿的例子莫过于用其轮状病毒性腹泻。多种益生菌均可使轮状病毒患儿急性水样泻的持... 【查看详情】

乳酸菌饮料的菌种活性至关重要。这种饮料是以新鲜乳或乳粉为原料，通过乳酸菌的培养和发酵制成。根据是否经过杀菌处理，可以将其分为活性乳酸菌饮料和非活性乳酸菌饮料。活性乳酸菌饮料含有乳酸菌，对人体肠道健康非常有益。然而，市场上很多标注为乳酸菌饮料的产品实际上并不含活菌。乳酸菌必须以存活状态进入肠道才能发挥应有的功效。因此，在购买时，我们应选择活... 【查看详情】

较地位。早在20世纪30年代初时，日本的京都帝国大学微生物教研室的代田稔博士就已成功地分离出来自于肠道的乳酸杆菌，这种有益菌在经过强化培养后，使之能活着到达肠内生存。而这种后来被人们称之为益力多菌的乳酸杆菌，目前已被地运用在日本的食品、饮品、医学等领域。其中在乳制品上的运用成绩十分惊人，据国外有关公司调查，日本在2000／2001年由益生... 【查看详情】

益生菌能代谢产物产生生物拮抗，增强人体：益生菌可产生有机酸、游离脂肪酸、过氧化氢、细菌素抑制其它有害菌的生长；通过“生物夺氧”使需氧型致病菌大幅度下降，益生菌能够定殖于粘膜、皮肤等表面或细胞之间形成生物屏障，这些屏障可以阻止病原微生物的定殖，起着占位、争夺营养、互利共生或拮抗作用。并可以刺激机体的非特异性免疫功能，提高自然杀伤（NK）细胞... 【查看详情】

乳酸菌饮料的菌种活性至关重要。这种饮料是以新鲜乳或乳粉为原料，通过乳酸菌的培养和发酵制成。根据是否经过杀菌处理，可以将其分为活性乳酸菌饮料和非活性乳酸菌饮料。活性乳酸菌饮料含有乳酸菌，对人体肠道健康非常有益。然而，市场上很多标注为乳酸菌饮料的产品实际上并不含活菌。乳酸菌必须以存活状态进入肠道才能发挥应有的功效。因此，在购买时，我们应选择活... 【查看详情】