酒店用品的发展:随着消费者对住宿体验期待值的提升,精品酒店越来越受投资者和消费者的青睐。近5年,精品酒店增长率保持在10%以上,品牌影响力也在不断提高。除了精品酒店外,民宿也表现出崛起的势头,根据途家举办的战略发布会上发布的数据表明,2017年国内民宿平均401元/晚,有8个国内城市的间夜均价超过千元,虽然价格相对来说很高,但性价比仍远超... 【查看详情】
酒店用品的特点:长期以来,许多酒店床上用品一直都是白色一统天下。目前,我国四星级酒店宾馆的卧室用品相当一部分还是白色或素色为主,纹样也局限于条纹、格子以及简单的几何图案,面料多以纯棉锻纹或锻纹提花为主,至于二星级、三星级酒店宾馆的卧室纺织品则往往是没有纹理的素色布。相对于单一的酒店用品来说,家用纺织品的设计就要丰富的多,家纺产品在色彩、纹... 【查看详情】
酒店用品的特点:长期以来,许多酒店床上用品一直都是白色一统天下。目前,我国四星级酒店宾馆的卧室用品相当一部分还是白色或素色为主,纹样也局限于条纹、格子以及简单的几何图案,面料多以纯棉锻纹或锻纹提花为主,至于二星级、三星级酒店宾馆的卧室纺织品则往往是没有纹理的素色布。相对于单一的酒店用品来说,家用纺织品的设计就要丰富的多,家纺产品在色彩、纹... 【查看详情】
酒店用品:据专业机构报告显示,在酒店日常运营中,采购成本所占比重只次于租金成本,但比租金成本更难控制,采购成本下降,酒店现金流出会随之减少,运营成本下降、利润增加也将直接体现出来,酒店各方面的竞争力也会不断增强。因此,酒店面对动辄上千万、上亿元的用品设备采购预算,采购酒店用品必然是慎重决策的。而那些具备较高品牌有名度与影响力的产品无疑会成... 【查看详情】
酒店用品的发展:产品同质化严重阻碍了酒店用品行业的发展,十几家企业的产品款式、颜色互相抄袭,这些都成为业内常态。虽然上文提到酒店用品行业已经朝着智能化和品牌化方向发展,但还是有很多没有研发能力的企业停留在“抄袭”阶段。这些企业实力较弱,无法承担巨额的研发和设计费用,只能靠“抄袭或修改”其他企业的产品。随着市场竞争的加剧,酒店用品行业必向着... 【查看详情】
1、烹调类主要有烤箱、电饼铛、蒸箱等,用于菜肴和面食材的烹制,主食要用蒸箱。银谷、恒联、亿高等品牌都是比较实用且价格实惠的。如果设置零点厨房,可能要用到扒炉、烤炉等设备,自助餐设备有自助餐台、自助餐炉、暖汤鼎、饮料鼎等自助设备。2、排烟类排烟管道截面积要足够,能够将厨房内的油烟及时完全地排出,而且还需要设置补风系统,门窗或者暖通。3、保温... 【查看详情】
酒店用品管理规范:如今的很多酒店用品中小企业仍实行家族式管理的企业治理结构,他们往往各项制度更新滞后,与市场环境转换不同步,还有许多企业家表现出强烈的“个人英雄主义”,视自己为企业的“英雄”,以员工的正常发展来满足自己的心理,他们管理方式不科学,结果经营出现困难,大量产品积压,利润水平下降,内部积累大幅度减少,外源补充的要求大幅度增加,于... 【查看详情】
酒店用品的发展:目前酒店用品行业还是以小企业为主,研发不够,同质化严重,缺乏特色,价格竞争为主,出口价格低。由此可见,酒店用品行业的技术革新仍面临一些问题,其中技术保护是很多重视革新的企业所格外关注的。酒店用品个性化需求已经成为继价格竞争、质量竞争之后的又一新的竞争力。一方面,酒店业专业化个性化发展趋势直接拉动酒店用品市场向专业化个性化方... 【查看详情】
网络采购有四个方面的优势:一、价格透明价格清晰明了交易账单记录在案,可以避免很多的暗箱操作,保证企业采购品质;二、效率高不用派遣多个采购员跑所有的地方去选购物品,而直接可以在网上浏览不同地区的所有商品,工作内容更加简单,采购效率自然提高;三、竞争性强更好的制定企业采购计划与完成采购目标,保证各个环节的正常运行,保证与加强了企业竞争力;四、... 【查看详情】
酒店用品的发展:酒店行业作为服务行业的重要组成部分,能源消耗和污染物排放相对集中,在节能减排领域有着巨大潜力。据旅游协会了解,例如深圳目前只有10%的酒店用品为可降解材料。包括牙膏、牙刷、拖鞋、梳子、沐浴液、洗发液等“六小件”在内的酒店日用品中,仍有90%在使用无法降解的塑料制品,它们通常在一次性使用过后都被当作生活垃圾处理掉了。不少顾客... 【查看详情】
购置厨房用具应考虑的几个方面:1、方便的原则厨房内的操作要有一个合理的流程,因而,在厨具的设计上,能按准确的流程设计各部位的排列,对日后运用方便非常主要。再就是灶台的高度、吊柜的地位等,都直接影响到运用的方便程度。因而,要选择契合人体工程原理和厨房操作程序的厨房用具。2、卫生的原则厨房用具要有抗御污染的能力,特别是要有避免蟑螂、老鼠、蚂蚁... 【查看详情】