三长:即生产周期长、大曲储存时间长、基酒酒龄长. 酱香白酒基酒生产周期长达一年,共分下沙、造沙二次投料,一至七个烤酒轮次,可概括为二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒,历经春、夏、秋、冬一年时间。而其他名白酒只需几个月或十多天即可。 大曲储存是将长达六个月才能流入制曲生产使用,比其他白酒多存3~4个月,这对提高酱香白酒基酒质量...
查看详细 >>1976年,装在废旧瓶子的红粮窖酒,不适合对外销售。那时市场经济还不活泛,但是酒厂领导及员工都觉得散装不好,销售还是要搞个瓶装的,正好“贵州”两个字是茅台酒厂的注册商标,所以将对外销售的红粮窖酒改名为“贵州大曲”。那个时候,大曲是很流行的说法,远不是现在很多人认为的那样,大曲是浓香的专属概念,酱香也叫大曲,贵州大曲就作为酱香**在市面...
查看详细 >>酒是男人的象征,是力量的象征。“天若不爱酒,酒星不在天;地若不爱酒,地应无酒泉。”诗仙李白说。李贺又有“**泻酒邀酒星”的佳句。这茅台便是酒中之上品,之瑰宝。国宴茅台酒**初,茅台酒进入许多人的耳朵,是听来的,因为眼睛没见过,嘴巴更没品尝过。它是国酒,是真正上好的酒,名贵的酒,一般老百姓是喝不起的,买不到的。父亲说过,在七十年代...
查看详细 >>针对终端市场推出的小瓶装的“有点小贵”,虽然价格略贵,但品质绝不含糊。黄金比例尺寸分割的酒瓶设计,充分考虑到了握酒瓶的手感,契合了人体工程美学;瓶身还有一个贵州少女的卡通形象,喝酒时,宛若有个活泼美丽的贵州妹妹在身边,轻言提醒:慢点喝。外表之下,贵州大曲内涵丰韵。结合了中国前列酿酒团队的智慧和汗水,行业前列的工艺水准,让很多品尝过贵州大曲...
查看详细 >>一、1935,西南统一市场加速形成。辛亥以后,大西南形成了派系林立的地方性,形成了军阀分裂割据的局面,各省之间的商品流通需要加收高额的税,严重阻碍了商品的流通。但在1935年实现了行的统一,从而在经济上促进了西南地区大市场的形成,各省之间商品的交易壁垒被削弱甚至被打破。二、1935,会展成为启发民智、推介商品的现代方式辛亥之后,中国在一些...
查看详细 >>众所周知,贵州仁怀市生产的茅台酒,由于香气淡雅细腻,口感醇厚柔和,饮用后不上头,加上几十年的市场宣传,已是声誉海内外。但是随着茅台酒的上市,以及资本运营下式增长,市场上出现很多的模仿酒,挂着茅台的名字欺骗消费者。然而消费者一看到茅台这个词就以为是全国**的国酒,这实际上是一个大错误。那么,如何分清茅台酒、系列酒、集团酒、茅台镇...
查看详细 >>“大家都觉得散装不好,还是要搞个瓶装的,正好贵州两个字是注册了的,就叫贵州大曲。” 红粮窖酒***的品质、还有相对便宜的价格,立刻在酒客圈子里出了名,很多人甚至大老远的“托关系”来买酒。转眼到了1976年,原来装在废旧瓶子里的红粮窖酒,显然不适合对外销售。“大家都觉得散装不好,还是要搞个瓶装的,正好贵州两个字是注...
查看详细 >>在六七十年代的茅台酒厂,国酒团队的酿酒大师们,除了生产出享誉中外的茅台酒,在不断总结和改进酱香酿酒工艺的过程中,又开发出了一款红粮窖酒。**初只是少量的供销给糖酒公司,然而这款经典工艺烤出来的酒,醇厚馥郁、香气袭人,还有相对便宜的价格,立刻在酒客圈子里出了名。1976年,红粮窖酒正式更名为贵州大曲。在上世纪60-90年代的漫长岁月里,贵...
查看详细 >>茅台酒酿造出来以后是用陶坛存放,它的工艺很特别也是酿造生产周期**长的,而对于汾酒和西凤酒的生产周期就没那么长了,茅台酒一年一个生产周期,两次投料;更为奇特的是它是三高工艺,什么是三高?这个三高是指:高温制曲、高温馏酒、高温堆积,而汾酒和西凤酒都是低温。而且还有一个重要因素也不得不说,茅台酒和汾酒、西凤酒有着很大的本质区别,茅台酒是属于...
查看详细 >>大中小茅台王子酒是真茅台吗?2018-03-12ABC123949展开全文茅台王子酒,飞天茅台、五星茅台、茅台王子酒、茅台迎宾酒都出自贵州茅台酒股份有限公司,采用相同的酿造工艺、属于同种香型、拥有相同的度数。品质上肯定是茅台酒好,其次便是王子酒了,王子酒的定位主要是中端消费人群,酒质在同等价格的白酒里属于上乘,性价比又高。和茅台酒...
查看详细 >>有经销商表示,自己拿到的首批现货,开售后半小时就被抢购一空,“太火了,我自己都还来不及留一点。目前茅台1935没有现货了。”而线上方面,京东平台上的茅台1935抢购在1月20日0:00正式开启,抢购开始前已经有超过42万人预约,零点开始抢购后,平价茅台1935秒光。据了解,茅台系列酒是茅台旗下推出的面向中低端的白酒产品。和茅台酒一样,茅台...
查看详细 >>酒店建设需要投人巨额的资金,建设期般为3~5年,建设成本十分高昂。酒店进入日常的运营阶段后,市场定位再要改变就要付出巨大的代价,因此前期的市场定位必须做到精细,否则就会发生严重的损失。定位精细的酒店能够使酒店与市场环境的发展相契合,提供和市场需求相一致的产品及服务,即使面对着同行业剧烈的竞争压力也能保持优势地位并通过及时的战略调整...
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