荆州特色休闲食品的生产与销售

    大家好，我是一只英德麻竹笋，是一种并不普通的“小胖子”。麻竹笋是**传统美食，含有丰富的蛋白质、安基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多；而且竹笋的蛋白质比较优越，人体必需的赖安酸、色安酸、苏安酸、苯丙安酸，以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷安酸和有维持蛋白质构型作用的胱安酸，都有一定的含量，具有清渴、助消化、***等功能。比较常见的烹饪方式有竹笋老鸭汤、凉拌笋丝、酸笋炒肉片、猪大肠炒笋片、鸡丝笋条、鲜笋鲫鱼汤、牛肉焖笋、卤鲜笋、笋干烧肉。啊~想想就饿了。全笋宴并不难实现，来英德就可以了。除了食鲜，还有一种方法，可以随时随地享受笋的美味，那就是――做成休闲食品，开袋即时，尽享美味。目前市面上英德麻竹笋产品主要有即食系列和笋干系列。即食笋系列以质量麻竹笋为原料，再以现代工艺精制而成，产品有脆笋、玉笋、凤尾幼笋等；笋干系列有笋花、笋尖、笋衣、生笋丝等。无论是宅家看剧、外出郊游、聚会聊天，都可以实现，一笋在手，天下我有！悄悄告诉你，螺蛳粉的精华除了是汤底，里面的配料酸笋也是灵魂呢。一个馅料没有笋的烧麦就不是好烧麦。荆州特色休闲食品的生产与销售

    又将大部分营养成分保留，还将竹笋中挥发性苦味物质缓慢去除，达到提升竹笋口感和品质的目的。具体实施方式为了更好地理解本发明，下面结合实施例对本发明的实施方案进行详细描述，但是本领域技术人员将会理解，下列实施例*用于说明本发明，而不应视为限制本发明的范围。实施例1：一种竹笋营养面条的制作方法，包括以下步骤：步骤1、制备竹笋粉：分为粗加工和精加工；粗加工：将采挖后的鲜春笋经高温蒸煮后去掉春笋中的草酸，高温温度为100℃，蒸煮时间为8h，冷却后采用压榨脱水机进行压榨脱水处理，处理时间为100天。然后进行晒笋或烤笋，含水量为15％，，烤笋温度为40℃，再入库保存两个月以上；精加工：将经粗加工的竹笋浸泡在水中，泡发后再选择竹笋的中间部位经粉碎、水磨，得到100目筛以上的浆糊状物质，***经过滤、干燥得到粉状物的笋纤维，还要进行超微处理，具体处理过程是：将粉状物的笋纤维冷却造粒，冷却造粒采用喷雾冷却造粒机，冷却温度设置为0℃，得到颗粒状笋纤维，再将颗粒状笋纤维采用超微粉碎机粉碎，得到竹笋超微粉，粒度在20μm；步骤2、混合成型：以重量百分比计，取步骤1得到的25％竹笋超微粉。孝感休闲食品的生产与销售诚信合作

    先说点与菜谱无关的话题，儿子高考他自己我看不出来紧张，但是作为妈妈我可是焦虑极了，天天晚上睡不好，又不敢过多的说话，这个滋味真是比自己参加高考都难受。希望孩子考得好，又希望我的要求别太高了，免得到时候失望太多，心里翻腾着、难受着、焦急着，无以言表。但是有一个好消息冲淡了我的烦恼，蝶儿参加了搜狐美食厨房举办的【春之味】活动，获得了特等奖：港澳4天3夜双人游，获奖帖在这里：./。感谢这次活动的**者和评委、厨友对蝶儿的支持，以后一定继续做更多更好的美食与大家共享。想到不久的将来有机会道港澳旅行，心里真是真非常的期待，美食、美景、民俗民风，向往中。大家和蝶儿一起分享这份快乐吧。菜谱一：胡萝卜竹笋烧肉+凉拌黄瓜+西红柿海米鸡蛋汤+米饭儿子还有20几天就要高考了，对于他的考前食谱我也是仔细思考和研究，如何给孩子吃的有营养、**，美味呢？也有很多的**说了，没必要给天天孩子吃海参鲍鱼的，而且普通的人家也没有必要这样做，那蝶儿就从家常的角度来解决这个问题，我老公给我提出要求，每天的晚餐保证一荤一素，一定要新鲜可口，从***开始就把我做的考前食谱发到博客上来，希望和大家共同讨论这个话题。之所以选择带皮猪肩头肉。

    如果潮汕名小吃“虾米笋�@”没了笋，自然就也少了那抹爽脆口感。可能你还不知道，英德出产的麻竹笋占了全**三分之二的份额。也就是说，不管你身处何方，吃到的麻竹笋每三盘里有一盘就可能是英德产的哦。不管是连片集中种植的麻竹林面积，还是麻竹笋产量和麻竹叶产量均居**麻竹产地**，难怪英德是**比较大的“麻竹笋之乡”。以前，笋干对于农户来说，是要把没卖出去的鲜笋进行加工后，延长它的保质期，一来方便存储；二来，制成笋干后，农户随时都可以拿出来做菜，也让一直以食用适时蔬菜的农户们有了第二选择。随着时间的推移，农户发现，经过粗加工的笋干比鲜笋的价格卖得还要贵，所以演变到后面，农户更愿意自己晒制笋干。但是制德市连樟家食品有限公司的负责人巫迁雄表示，只有开发更多的麻竹笋产品，才能从源头上提高对农户的收购价。给农户保价的长久之计，在于用深加工的方式，来延长麻竹笋的产业链。开发新口味，选取不同的产品部位，再根据产品进行不同程度的加工，这些精深加工，都将会是企业研发新产品的方向。英德市连樟家食品有限公司正在把生产线搭建起来。这样不仅可以提高对农户麻竹笋的收购价，而且在农闲时期，还能招募农户到企业做工。

    同时所述大齿轮38带动所述滑板46上下滑动，进而使所述清洗腔74内的水对竹笋进行清洗工作。有益地或示例性地，所述***滑块26内开设有动力腔28吗，所述动力腔28内转动设有上下延伸的***花键套27，所述动力轴31贯穿所述***花键套27且与之花键配合，所述***花键套27的外周上固设有动力锥齿轮30，所述第二滑块17内转动设有空心钢管19，所述空心钢管19空心设计，所述空心钢管19的右侧与所述工作箱23固定，且所述空心钢管19与所述洒水转盘24连通，所述空心钢管19的左侧与外界水源连通，所述第二滑块17内固嵌有翻转电机20，所述翻转电机20的右端动力连接有翻转齿轮21，所述空心钢管19的外周上固设有翻转从动齿轮18，所述翻转从动齿轮18与所述翻转齿轮21啮合，通过所述翻转电机20的工作，使所述空心钢管19转动，进而使所述工作箱23翻转。有益地或示例性地，所述***支撑柱11内开设有挡板槽13，所述挡板槽13的底壁内固嵌有升降电机12，所述升降电机12的顶端动力连接有向上延伸的螺杆轴15，所述螺杆轴15与所述第二滑块17螺纹配合，所述螺杆轴15与所述密封板16螺纹配合，通过所述升降电机12的工作，使所述密封板16和所述第二滑块17可以同时上下移动。有益地或示例性地。高产休闲食品的生产与销售竹笋

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    一、竹笋烘干机竹笋烘干机适用于各种竹笋的烘干，如：麻竹笋、笋块、如毛竹笋、方竹笋、笋条、笋丝等，对于体型较小，水分含量少的竹笋烘干起来更存，提高整体效益。公司研发生产销售安装空气能热泵烘干机，货源充足，型号齐全。有小型可移动烘箱，大型密闭式烘房和全自动型烘干流水线，客户只需提供相应数据，就有团队为您设计方案和体验**试烘，匹配出合理**的烘干方案，让烘干变得简再加水用猛火煮2～3小时即可，标准为笋肉由白色变为玉白色，笋体变软，可在竹笋节间插入铁钎进行检验。注意每煮2～3锅后要换水一次，否则笋干易变色，降低质量和价值;煮熟的笋体从锅里捞出后，放入在流水的木桶中用冷水漂洗，并晾干至竹笋表面水分蒸发。3、压榨：将漂洗过的笋体分层交错式且平整地放在榨机内，慢慢加压，经1～2小时后，松榨再加重物重压，直至榨出的水带有泡沫且略带红色即可。4、烘干：把蒸煮压榨过的竹笋均匀地摆放到烘干架上，放入烘干房，进入烘干阶段，烘干时间为34个小时，直至竹笋呈金黄色。5、分级包装：烘干后的竹笋晾凉后，根据竹笋个体的长短、大小及细嫩程度进行分级，包装贮藏后即可。注意：本参数*供参考，具体数据以电话咨询为准!荆州特色休闲食品的生产与销售

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