笋干就是由竹笋制成的，那么吃笋干的话是否和吃竹笋一样呢？笋干的营养价值和效果有哪些呢？本期我们来一起介绍下吧！笋干笋干是以笋为原料，通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、压榨成型处理、烘干、整形包装等多道工序精制而成。笋干色泽黄亮、肉质肥嫩，含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素，低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点有助食、开胃之效果。可增进食欲、防积食、清凉败毒，是深受广大消费者欢迎绿色**食品。笋干的效果笋干含大量的膳食纤维笋干中含有大量的膳食纤维，在进食笋干之后膳食纤维会在胃内吸收水分，膨胀，使人具有饱腹感，减少人对其他食物的食用，尤其是脂肪类食物，其次，膳食纤维还能促进胃肠道蠕动，促进粪便的排除，对积食等症状也有一定的修养效果。笋干含植物蛋白笋干中含有植物蛋白，这也是为啥笋干在吃的时候给人一种微微的清香，具有开胃的效果，在食用笋干制成的菜肴时会增强人的食欲，因此，笋干被用来修养不好消化，食欲不振以及厌食症等。笋干钙、磷含量高笋干在干制过程中并没有添加任何的化学添加剂，也就是说笋干中的很多成分别没有因为加工而流失，尤其是矿物质钙磷，笋类食物中矿物质的含量比较高。“笋珍记”，匠心独运，打造品质美味的休闲新选择。国产农村电商休闲食品笋干
在喧嚣的都市生活中，寻找一份来自大自然的纯粹与清新，成为现代人的一种心灵慰藉。“笋珍记”，正是这样一份来自深山的珍贵礼物，它以匠心独运的方式，将山间的鲜笋转化为令人垂涎的休闲食品。每一根笋，都经过精心挑选，源自远离尘嚣的青山绿水间，那里空气清新，土壤肥沃，孕育出比较好质的笋材。通过“笋珍记”独特的加工工艺，保留了笋的原汁原味与营养成分，每一口都能感受到大自然的馈赠，脆爽可口，鲜美无比。“笋珍记”不**是一款休闲食品，更是一种文化的传承。它**着对自然的敬畏与珍惜，以及对传统美食文化的传承与创新。每一份“笋珍记”，都蕴含着匠人的心血与智慧，是对品质与口感的不懈追求。在这个快节奏的时代，不妨放慢脚步，让“笋珍记”带你走进一段悠闲的田园时光。无论是作为下午茶的点心，还是与家人朋友分享的零食，它都能成为你生活中的一抹亮色，为你的休闲时光增添一份别样的乐趣与滋味。新鲜农村电商休闲食品利润“笋珍记”，山间脆爽，鲜美多汁，每一口都是自然的馈赠，休闲时光更精彩！
笋干的烘干过程：1、预热：开启空气能热泵笋干烘干机的PLC面版，前期预热阶段约为两小时，预热温度设置为45℃，预热阶段结束后再慢慢升温达到60℃左右。2、开始排湿6小时，用45℃烘干，保持烘干房里面恒温恒湿，烘干房内相对湿度保存在70%。3、定时排湿：温度上升到55℃左右，烘干模式，定时排湿），供房相对湿度保持在50%，共约6小时，保持竹笋的颜色为金黄色。4、继续升温排湿：温度上升到60℃左右，烘干房相对湿度保持在35%，共约12小时左右，慢慢排湿，保持一定的干燥度。5、烘干完成：温度上升到65℃左右，烘干房相对湿度保持在15%，约10小时左右，直到竹笋完全脱水干燥成黄色或金黄色。包装：烘干后的竹笋晾凉后，根据竹笋个体的长短、大小及细嫩程度进行分级，包装贮藏后即可。云南方竹笋烘干：方竹笋为笋中***，世界一绝，**独有。方竹主要生长在海拔1400米至2500米的高原山区，形呈四方，有棱有角，其笋不发于春而茂于秋，在全世界*产于重庆市南川区金佛山、綦江区花坝和贵州桐梓县箐坝山、柏芷山的**原始生态自然保护区。已过烫后的方竹笋，少了些许嫩绿，呈现出淡黄色，散发出一股淡淡的笋香味，待沥干水分，摊放凉后，整齐均匀的摆放在物料车架上。
在这个快节奏的时代里，“笋珍记”农村电商休闲食品成为了我们忙碌生活中的一抹亮色。它不**是一份美味可口的休闲食品，更是一份对自然的向往与追求。品尝“笋珍记”，就是品尝大自然的味道，感受那份源自心底的宁静与满足。让我们一起，放慢脚步，细细品味这份来自大自然的礼物，让心灵在自然的怀抱中得到一份滋养与成长。“笋珍记”，一个将自然之美融入味蕾的品牌。我们深知，大自然的馈赠是无价的，因此，在制作过程中，我们力求保留山笋**原始的风味与营养，让每一包“笋珍记”都成为一份来自大自然的珍贵礼物。品尝“笋珍记”，就是品尝大自然的味道，感受那份源自心底的清新与纯粹。让我们一起，用味蕾去旅行，探索大自然的奥秘与美好。走进“笋珍记”的世界，仿佛踏上了一段奇妙的旅程。这里，每一颗山笋都承载着大自然的恩赐与生命的奇迹。我们将这份大自然的馈赠转化为美味可口的休闲食品，让每一位品尝者都能感受到大自然的魅力与馈赠。品尝“笋珍记”，就是品尝大自然的味道，感受那份源自心底的宁静与满足。让我们一起，用味蕾去旅行，探索大自然的奥秘与美好。品尝“笋珍记”，让自然的馈赠在你的舌尖绽放。
笋干出烘房啦，烘好的笋干呈现出诱人的金黄色，干度好且均匀，外观看非常卫生无杂质，没有烟尘等异味，闻到的是自然的笋干淡淡的香，经过测算，空气能热泵式笋干烘干较燃煤土炉节省了30-50%的能耗。湖南毛竹笋烘干:毛竹林面积大、分布广、经济价值较高，生产潜力很大，毛竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素，为**的保养蔬菜。烘架可以是不锈钢的，也可以自制，层与层之间留够间距，方便烘干时热风循环系统把热风均匀的带到烘架的每一层及每一个角落。每一片笋干都能均匀的排湿干燥。笋干摆好后，选取模式，烘干运行开始......广西小春笋烘干:立春后踩挖的小春笋，春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。但鲜春笋不宜过量食用，对于喜爱吃春笋的吃货们，吃烘干后的笋干会更好。烘干运行过程中，小笋干还没完全烘干，但可以看到短短几小时，已***不少啦，水分已去除50%，颜色由青绿转变为淡黄色，继续升温排湿，烘至笋干为金黄色，含水率为10%左右，即可。福建三明竹笋烘干：三明在福建的中部。“笋珍记”，让自然的馈赠触手可及，让绿色的生活触手可及。绿色农村电商休闲食品价钱
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笋干相信大家都不陌生，其实就是竹笋鲜嫩的时候通过一些处理方式制作出来的一种食物，因为新鲜的竹笋难以保存，但是竹笋被浪费又太可惜，所以人们就研究出笋干，因为竹笋的水分都脱离干净之后，能够延长竹笋的保存周期，当然笋干保存了竹笋的各种营养，***的问题就是笋干食用的时候需要进行泡发，才能正常食用，笋干虽然好吃，但是不好泡发，下面小编和大家分享3个妙招泡发笋干，效果明显又简单。第一种妙招，先将笋干放进温水里浸泡三到四个小时，然后把笋干放进锅里煮半个小时左右，这样能够软化笋干，然后把笋干切成3-5毫米宽度的长条，再次把切好的笋干放进清水里浸泡，浸泡12小时左右，笋干就泡发好了。第二个妙招，先把笋干放进冷水里浸泡，浸泡时间需要24小时，过程中需要更换3次水，然后把笋干取出冷水下锅，加入一些白糖，等到水煮沸之后，继续煮到笋干发软即可。第三个妙招，先用冷水浸泡笋干1-2小时左右，然后把笋干放进锅里煮制，水分刚刚好淹住笋干，煮沸之后改成小火煮制一小时左右，就可以关火，笋干已经泡发好了。国产农村电商休闲食品笋干
