维生素K2的工作原理钙离子进入人体中有两种选择:一种是沉积在正确部位如骨骼、牙齿等;另一种是沉积在错误的部位,如关节软骨、血管和肾脏。错误部位钙离子的长期累积会造成身体部位钙化,常见的就是“血管钙化"。血管钙化是一种病理现象,可引起动脉硬化,进而诱发心血管等一系列疾病,而维生素K2是机体组织钙化的主要“狙击手”。维生素K2通过活化骨钙素和骨基质蛋白的方式形成“钙爪”,主动将沉积在血管壁与游离在血液中的钙离子捕提出来,然后带着它们回归到人体骨骼组织里。维生素K2是一种天然维生素K,主要由肠道细菌合成。华东营养强化剂食品级叶酸稀释料哪家好

维生素K2也叫甲基萘醌,通常用英文字母MK来表示。根据化学结构侧链上碳原子的不同,维生素K2共分为14种不同的形式,包括MK-2、MK-4、MK-7和MK-8等。目前,商业化维生素K2基本上有两个,维生素K2(MK-4)和维生素K2(MK-7)。维生素K2是维生素K的一种,维生素K包括维生素K1、K2、K3和K4,其中维生素K1和K2是天然存在的,属于脂溶性维生素。维生素K3和K4是人工合成的,属于水溶性的维生素。维生素K2主要具有凝血方面的功能,维生素K是参与凝血因子的辅酶。华东饮料用食品级生物素稀释料经销商维生素K2-MK7更容易被吸收,而且保持活性的时间更长。

维生素K2促进骨形成骨矿化:维生素K2是骨特异基因转录调节剂,通过类固醇及异质物受体诱导成骨细胞标记物的表达,增强胶原蛋白的蓄积作用,通过致密骨基质中的I型胶原、骨钙素等非胶原蛋白结合形成的网络支架,明显扩充骨形成过程的基质容量及几何空间,为钙盐沉积提供更大比表面积的结构场所。同时,维生素K2是谷氨酸γ-羧化酶的辅酶,通过将骨钙素(由成熟的成骨细胞产生)中谷氨酸残基羧化成γ-羧化骨钙素(OC),该结构对Ca2+具有独特的亲和力及结合活性,能促进钙盐沉积,提高骨矿化速率,因此,充足的维生素K2是确保血液中Ca2+在骨骼上有效沉积与矿化的根本。
维生素K2是“血钙”变为“骨钙”的关键一步,既能降低血管钙化风险,防止心血管疾病的出现也能从源头解决骨质疏松症。维生素K2是一种独特的维生素。它可由肠道微生物中的一些细菌合成,但合成量极微无法满足人体所需,需额外补充维生素K2。维生素K2可直接穿过血管壁进入骨骼、组织中,在体内发挥多种作用。其中,突出的就是领钙入骨、助钙成骨。多项临床研究证实,补充维生素K2能有效维持育龄女性骨密度、防止骨折,能明显减少年龄增长造成的骨密度下降。维生素K2是一种脂溶性维生素,主要由肠道细菌合成,存在一些动物肉制品和发酵产品中。

维生素K1常见于多种深色绿叶蔬菜中,维生素K2由发酵食品中的细菌产生,比如纳豆(发酵的大豆);MK-7通常来自发酵食物,如纳豆(一种经过发酵的大豆)以及硬质干酪(如布里干酪和高德干酪)。维他命K,在调理各类健康状况方面展现出巨大希望。事实上,由于大多数人在饮食中几乎没有维他命K含量,所以这是您需要更多了解的一种营养素。维生素K2-MK7(也被称为维生素K27,)被普遍认为是有效的维生素K2形式。一项研究显示,在所有的K2维生素中,维生素K2-MK7是生物利用度较高的版本(它更容易被吸收,而且保持活性的时间更长)。维生素K2是一种脂溶性维生素,其中MK-7形式更具有生物活性。华东饮料用食品级VB12稀释料厂家
纳豆是维生素K2含量丰富的食物。华东营养强化剂食品级叶酸稀释料哪家好
维生素K1和K2具有不同的化学结构,两种类型均具有植酸侧链,但K-2也具有类异戊二烯侧链。维生素K1(叶绿醌)是维生素的主要形式,主要存在于多叶绿色蔬菜和其他一些蔬菜中,在各种动物类的食品和发酵食品中含量较高。但是,人体难以吸收植物中的维生素K1。维生素K2是一类化合物,称为甲萘醌有几种亚型。科学家们根据其侧链的长度将其编号为MK-4至MK-13。根据2019年的一项研究表明,人体以MK-7形式吸收的维生素K2比维生素K1多出10倍。维生素K2/MK-4主要从肉,奶酪和鸡蛋中获得,并通过肠道细菌合成。华东营养强化剂食品级叶酸稀释料哪家好