DHA - 相关法规2010年,《食品安全国家标准婴幼儿配方食品》中明确规定:如果婴儿配方食品中添加了二十二碳六烯酸(22:6n-3),至少要添加相同量的二十碳四烯酸(20:4n-6)。长链不饱和脂肪酸中二十碳五烯酸(20:5n-3)的量不应超过二十二碳六烯酸的量。[2] 这就是说,如果婴幼儿配方食品中添加了DHA,就至少要添加同等剂量的ARA。且EPA的剂量不能超过DHA的剂量。
对婴幼儿藻类DHA含量高,几乎不含EPA,如果从藻类中提取DHA,DHA和EPA的比例为20:1,如果是从鱼油提取,则是(4~5):1。藻类提取的DHA是**、植物性的、抗氧化能力强、EPA含量少;而从深海鱼油提取的DHA,性质比较活跃,很容易氧化变腥,EPA含量极高。 占视网膜中总脂肪酸的60﹪。 在视网膜中,每个视紫质分子周围有60分子富含DHA的磷脂分子包围着。营山DHA藻油选哪种
藻类可以通过自身发酵合成DHA,因此随着现代科技的发展,人们将海藻养殖在大型不锈钢发酵罐中,这种发酵罐是药品、食品和生物技术产业中所常用的。依照良好生产规范(cGMP),全程控制整个生产过程,保证了藻类干净、环保、不受污染,从而保证生产出安全、***、无污染的***DHA。
而一个有趣的现象是:大部分人认为鱼就是DHA的主要来源,而事实是,鱼类之所以含有DHA,是因为鱼食用了富含DHA的海藻,而海藻中的DHA通过食物链传递才在鱼体内累积下来。因此直接服用藻类DHA不仅更直接,而且也不会有鱼油的腥味。 营山DHA藻油选哪种由于人体自身不能合成DHA,且在日常膳食中摄入不足,因此,需要额外服用DHA补充产品。
鱼油和藻油是Omega-3家族中的带头大哥,都含有二十碳五烯酸(EPA)与二十二碳六烯酸(DHA)等Omega-3脂肪酸。
其中,鱼油是自富含脂肪的鱼类(如金枪鱼、三文鱼)体内提取的油脂,未经转脂处理的鱼油EPA含量在18%以上,而DHA在12%以内。目前,鱼油被视为EPA的主要来源。
DHA藻油是利用单细胞藻类(如双鞭甲藻、裂壶藻、吴肯氏藻)发酵、提取的产物,其DHA含量尤为丰富。双鞭甲藻、裂壶藻来源的藻油中,DHA含量可高达50%,而EPA一般在5%以下。所以要获取DHA,优先是DHA藻油而不是鱼油。
缺乏DHA的危害
影响神经细胞和大脑的发育,表现为智力低下、生长发育缓慢。视网膜发育滞后,出现畏光、视力低下、感觉感官灵敏度差等。
藻油是什么藻油是一种纯植物性DHA,原料从人工培育的海洋微藻中提取,未经食物链传递,是目前世界上**纯净、**安全的DHA来源。
藻类可以通过自身发酵合成DHA,因此随着现代科技的发展,人们将海藻养殖在大型不锈钢发酵罐中,这种发酵罐是药品、食品和生物技术产业中所常用的。
依照良好生产规范(cGMP),全程控制整个生产过程,保证了藻类干净、环保、不受污染,从而保证生产出安全、***、无污染的***DHA。
不同的dha产品的具体作用和适用对象有所差异。
DHA藻油也做个”辅助降血脂“宣称也未尝不可,但不就是”兄弟阋于墙“了吗,如何御其外?DHA藻油还是应该给自己一个不同的定位,如”改善记忆“、”改善视力“或者“辅助***”、”改变睡眠“抑或“有助于增强抵抗力”、“促进生长发育/改善生长发育”。
”脑黄金“的帽子**初被戴在鱼油头上,但事实上,DHA才是大脑和视神经中**丰富的Omega-3,而且对脑神经传导和突触的生长发育极为重要。新近的诸多研究发现,提高DHA摄入量能降低阿尔兹海默病风险及改善轻度阿尔兹海默病病人认知记忆能力,通过摄入足量的DHA可以防止阿尔兹海默病,预防痴呆。多个**机构确认,在人类生命的整个过程中,大脑对DHA的依赖持续存在。所以,真正的”脑黄金“是DHA,以DHA为主要成分的DHA藻油应该把”脑黄金“这个帽子抢回来并担当起”辅助改善记忆力“的重任。 藻类可以通过自身发酵合成DHA,人们将海藻养殖在大型不锈钢发酵罐中,这种发酵罐生物技术产业中所常用的。营山DHA藻油选哪种
海藻油提取的DHA**有利于婴幼儿的吸收,并可以有效促进宝宝视网膜和大脑的发育。营山DHA藻油选哪种
而食用配方奶粉的宝宝,就需要家长去注意奶粉中的DHA是否能满足这100 mg的每日所需了。
不过,总会有母乳少、偏食或者担心宝宝DHA摄入不足的妈妈们选择给宝宝额外补充DHA。
目前,市面上用于补充DHA的营养补充剂主要有藻油和鱼油两种。不同的是,鱼油中除了含有DHA,也含有EPA(也属于不饱和脂肪酸),藻油则不含EPA或EPA含量很少。
不过,花花从很多营养师和儿科医生处得到的建议是,给6个月~3岁的婴幼儿吃藻油更佳,而不是鱼油。
这是基于两方面的考虑:一是藻油的原料可能比鱼油更安全——生活在食物链比较低端的海藻会比顶端的海鱼更难富集重金属(比如汞);二是藻油中的DHA纯度要普遍高于鱼油,更能有针对性地给宝宝补充DHA。
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