茅台酒"酒醅",虽经七次高温蒸馏接酒,但其中所含的淀粉量仍然很高;另一方面,茅台酒道法自然的"高温制曲"工艺给"酒醅"带来的大量有益微生物,以及香味物质和香味前躯物质,在茅台酒酿造完成七次取酒后,依然十分丰富。于是,睿智的茅台人在认识和把握这一事物本质及规律的基础上,依靠科技创新,研制开发了茅台迎宾酒。
当然,其酿造过程,除了依循茅台酒的酿造工艺操作规程,精心勾兑,以及严格执行茅台酒生产的质量标准之外,还导入了一些新的科技手段和方法。譬如:在原"酒醅"中引进新的酿酒微生物,添加部分质量原料,采取再生产发酵蒸馏法等等。
可以这样说,按照传统工艺,茅台酒同批原料只蒸馏七次,而酿造茅台迎宾酒,通过科技创新,则进行了第八次蒸馏取酒。 贵州的茅台迎宾酒好喝吗?正规茅台迎宾酒值得信赖
茅台迎宾酒"迎宾迎天下"的产品定位,还有一种更为宽泛的思想意义,即视消费者、经销商、市场为"天下宾客",竭诚相待,以"迎"为"赢"等等。
在当代商业社会,人们对酒的消费意识,一般说来,尽管十分看重产品的有形质量及品味风格,但从来都不会忽视产品所具有的文化品位。往往,一个品牌的名称标志,"此处无声胜有声",极易在顷刻间引发人们超越物质产品的具象,将品牌抽象的感觉化为一种情感的交流与沟通,融入消费心智的空间之中。
"茅台迎宾酒,迎宾迎天下",还意味着,要以前列的产品质量、前列的营销服务,去笑迎天下嘉宾,笑迎(赢)市场竞争之得。其心态之坦然,胸襟之博大,跃然于举首抬足之间,着实使人不由得击掌赞叹! 销售茅台迎宾酒质量材质上乘您了解茅台迎宾酒的历史吗?
飞天迎宾酒
飞天牌迎宾酒在2016年由贵州茅台酒股份有限公司出品,是茅台酒的嫡系产品。其主要用于官方用酒及反馈大经销商、单位**,产品没有条码,属于非流通产品,现在逐渐市面有得销售了,但是配额很少。
其外观与普通版迎宾酒基本一致,但是由“飞天”商标取代了“五星”商标,格调也焕然一新!
飞天迎宾酒给酒友的感觉是**茅香风格,酱味浓郁度接近飞天,没飞天酱漆味浓,入口绵柔细腻,饱满醇厚但没有飞天茅台的厚重,诸味协调,尾味略带酸感,回味比较悠长略带微苦,空杯留香特点也明显。
茅台迎宾酒这款白酒自2000年上市以来,到现在已经有18年了,2017年这款白酒的销售量达到9000余吨,成为了继飞天茅台、茅台王子酒之后的茅台股份又一大单品,深受消费者的经销商的青睐。目前,茅台迎宾酒旗下有飞天迎宾、茅台迎宾酒、迎宾酒中国红、茅台迎宾酒龙呈与凤祥等多款产品,是非常**的酱香白酒产品。
茅台迎宾酒的种类
1、茅台迎宾酒——普通版
茅台迎宾酒是贵州茅台酒股份有限公司普通系列产品,官方公告指出其是采用大曲、麸曲混合生产工艺开发的,部分采用贵州茅台酒传统工艺酿造,原料为茅台酒酒糟、当地及周边出产的有机高粱和小麦。其从投料生产到产品出厂**少需要二年时间(基酒生产一年、勾兑成品存放一年以上出厂)。
说白了,这款酒就是翻沙酒,是入门级酱香酒,适合初次接触酱香酒的酒友
贵州茅台迎宾酒分几种?
一、工艺差距
茅台迎宾酒是翻沙酒 ,什么是翻沙酒?就是是用坤沙酒***第9次蒸煮后丢弃的酒糟,再加入一些新高粱和新曲药后酿出的酒称为“翻沙酒”。“翻沙酒”生产周期短,出酒率***相对较差。 也就是用酿造完飞天茅台的酒糟,加入一些碎料再酿一次而成。准确来说茅台迎宾酒就是茅台酒酿酒之后的下脚料酿出来的酒。属于低端的酱香入门酒。
贵州旅游景点广告茅台迎宾酒和飞天迎宾酒有什么区别?茅台迎宾酒和飞天迎宾酒有什么区别?因酱而生酒品如人品,好酒交好友! 因酱而生 liuzhiqing0712一、工艺差距
茅台迎宾酒是翻沙酒 ,什么是翻沙酒?就是是用坤沙酒***第9次蒸煮后丢弃的酒糟,再加入一些新高粱和新曲药后酿出的酒称为“翻沙酒”。“翻沙酒”生产周期短,出酒率***相对较差。 也就是用酿造完飞天茅台的酒糟,加入一些碎料再酿一次而成。准确来说茅台迎宾酒就是茅台酒酿酒之后的下脚料酿出来的酒。属于低端的酱香入门酒。
而飞天迎宾是坤沙工艺,即12987工艺,一年一个生产周期,端午制曲,放重阳下沙,九次蒸馏,八发酵,七次取酒,存放三年以上,再进行不加任何香气的年份酒进行勾调后,再存放一年以上,再装瓶出厂。因此工艺复杂,资源稀少,属于**产品。
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茅台迎宾酒是粮食酒吗?正规茅台迎宾酒值得信赖
不同点:
飞天和五星都是茅台酒股份有限公司的主线产品,也是通常大家所说的茅台酒。
飞天偏向出口,五星偏向内销,但二者在国内市场都能见到。两种酒都是按照茅台酒生产工艺酿造,一年生产,四年贮藏。酒质完全一样,只是商标和包装的区别。另外,五对飞天来说没有标配的酒杯,价格一般会便宜10块钱。
茅台酒股份有限公司的主线产品除了飞天和五星外,还有生肖纪念酒和其他主题酒,**产品一般有十五年、三十年、五十年、八十年的年份酒等。
茅台王子酒则属于茅台酒股份公司出品的茅台系列酒,属于公司的中端产品。茅台王子酒相对飞天茅台、五星茅台来说,虽然生产工艺较为简单,但是其酒质却远远高于同等价位,甚至高一档次的其他品牌白酒。它的**版叫酱门经典,价位和酒质都会好些。
茅台迎宾酒也就是酒友口中俗称的口粮酒,属于茅台酒厂的低档产品,采用茅台酒厂的传统工艺酿造而成,口感较王子略逊,但性价比却超高。
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