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04、汉酱级

2007年，茅台推出***商务用酒，取名为“仁酒”。

论语有云：“夫仁者，己欲立而立人，己欲达而达人”。

这句话大概意思是：想要自己站得住，也要帮助别人一起站住。想要自己过的好，也要帮别人过的好。

仁酒充分体现了“仁”的精神：你要想赚钱，首先要让茅台赚钱，所以这个酒的价格有点贵。

至于喝完后你站住站不住，仁酒不负责。

反正仁酒的价格是没站住，崩了……

早期的仁酒，酒质尚可，能到珍王+级，但***换装后，酒质迅速下滑至王子+级，彻底玩儿完。

在仁酒玩飘的时候，小弟习酒，做出一个爆款，名曰：“汉酱”。

抢自己小弟的东西算抢么？当然不算，**多算“拿”。

2011年，茅台把习酒的汉酱，包装成自己的产品，依然定位商务用酒。

2013年，上市还没两年的汉酱，价崩了......

茅台系列酒就是这么任性，推一个死一个，推两个死一双。

汉酱，曾是茅台系列酒的比较**，如今也泯然于众。

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02、王子级

1998年，习酒资金链断裂，穷途末路的它被茅台收入麾下。

即便如此，茅台对这个小弟依然不放心。

都怪以前习酒太牛X，不仅浓酱通吃，还弄个“气死茅台”的称号。

可惜造化弄人，***竟然沦落到茅台手里。

它的资产被一分为二，只允许生产、销售浓香型产品，酱香生产线则成为茅台201车间。

直到2005年，习酒才恢复生产、销售酱香型产品。

并不是茅台心回意转，而是当年茅台净利润***超越五粮液，成为新的白酒大王。

习酒酱香无论发展多快，只能是它的补充，再也无法动摇它的品牌地位。

1999年，茅台201车间产品上市，取名为“茅台王子酒”，号称茅台嫡系**，一脉相承。

这个名字起绝了，无论请客、送礼，还是商务宴请，都不合适。

刚开始，它也有绿色食品和有机食品标。

和茅台迎宾酒一样，慢慢都给弄没了，生产工艺和原料也和以前大不相同（时间节点与迎宾酒相同）。

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抿，是将酒杯送到唇边，轻巧地、缓缓地呷一小口，在嘴里细细抿品。

  咂，是轻咂嘴巴，于慢慢品评中将酒咽下，自然发出咂或嗒之声。

  呵，是在咂的基础上迅速哈气，让酒气从鼻腔喷香而出。

  作为历代酿酒工人经验和智慧的总结，年哪轮的陈酿、由哪些类型的酒勾兑而成。

  空杯留香，是茅台酒区别于其他名酒的又一特点，不仅毫不逊于口感，对不善饮者而言，甚至胜于口感。空杯嗅香，与咂香品味，相得益彰而各有其趣。一杯酒干过之后，携口中余味，将酒杯移近鼻子，先凝神屏气 茅台迎宾酒和茅台王子酒哪个好？

茅台酒，茅台酒属于坤沙工艺，是采用当地质量饱满的红缨糯高粱为主发酵原材料，严格按照12987工艺进行酿制。即为一年一个生产周期，二次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒。其高粱不能够粉碎，粉碎率需小于等于20%。生产过程中出酒率低，成本比较高，流出的原浆酒还需要贮存5年。期间是将原浆酒里面的有害物质挥发掉，这其实是属于除杂过程。茅台口感：酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久。

特点：饱满完整的高粱，破碎率低于20%。12987工艺，出酒率低，5年基酒，酱香突出，回味悠长，空杯留香。

扩展：市场官方零售价格1499元，不过这两年茅台公司饥饿营销加上黄牛党炒出的高价。很多人酒友也是望茅止步，总是找些其他的酒来代替，作为口粮酒。

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