近期很多朋友转发媒体与舆论对无人店衰败的文章。作为曾经梦想用物联网等技术改变传统零售业的跨界老兵,我很柔情地回了一句“很想和你再去吹吹风”,因为我们的前行路上风太多,在风口上“猪也能飞起来”,也可能在风口上吹得摔死。任何技术创新与商业模式的创新,应该是静水潜流,任何的狂热追捧与棒喝都会脱离事物的本质。无人零售或者叫智慧零售,是零售业数字化变革的起点。通过物联网、人工智能、大数据、云计算等所谓的“黑科技”,针对传统零售业的成本、效率、体验等关键痛点,对零售业态以及零售内部全链路进行变革,方向正确,也是非常有必要的。是谁在雾里看花?一颗完美的初心,一开始就撞入误区。2016年10月杭州云栖大会,“未来没有电子商务,只有新零售”。新零售概念诞生,后续又有智慧零售,零售第四次**等。2016年12月,全球电商巨头亚马逊推出AmazonGo无人便利店,在全球引发对无人店的高度关注。2017年7月淘宝造物节上,作为马云对“新零售”给出的实体定义之一的无人超市“淘咖啡”亮相,几天之后便昙花一现。作为一个概念,淘咖啡离商用相差甚远,实际上阿里也没有真正意义上开出一家无人商店。一场轰轰烈烈的新零售运动全国席卷而来。如何确定自动售货机的商品和点位场所?MH无人超市产品的辨别方法
无人便利店——“拿了就走”的购物体验既没有人工收银,也没有自助收银设备,选好商品便可通过闸机径直离开……在上海虹桥机场内,自带“高科技基因”的云拿无人便利店为消费者准备了一场“拿了就走”的购物体验。与传统便利店不同,消费者只需提前扫码绑定支付方式便可进店选购,店内购物系统基于计算机视觉、深度学习、传感器融合等一系列AI(人工智能)技术对消费者的购买行为及商品进行精细识别。在离店时,消费者直接走出闸机就可以完成结算,之后会在手机端收到消费账单,整个结算环节只需3-5秒,订单准确率高达。“收银至少占据了店员50%的工作量。”云拿科技首席执行官冯杰夫表示,受影响,传统便利店正面临被迫缩短营业时间、人手不足等严峻考验。相比之下,无人便利店收银效率提高了78%,更是省去柜台收银的环节,收银人力成本节省100%。自今年2月恢复营业以来,云拿便利店订单数较之前提升了,销售额增长近三成。除了很大程度节省人力运营成本,无人便利店还能够对系统收集的消费者购物数据进行分析,进而提升门店的运营效率。据了解,云拿提供的数据系统关注分析两个转化率,即商品上架后被多少人看到以及被看到之后的购买转化率。
河南无人超市运营无人超市固然有优势,但在很多场景中,自动售货机也有其不可替代的作用。
毛利润空间大。虽说便利店经济规模占实体经济的份额并不高,但是它的毛利润却很高。数据显示,便利店行业的平均毛利率高达30%~40%,利润率远高于大商超和其他大部分零售行业。同理,运营一个无人便利店赚取的毛利润估计也能有这样一个幅度,虽说一个无人便利店不占优势,但是全国地方这么大,只要无人便利店运营的好,营收应该也不是问题。其二,运用场景,涉及用户范围广。目前,无人便利店有在社区、写字楼、景区都场景开始了线下运营,在这些地区涉及了不同范围的用户,满足了用户一定的需求。对于巨头企业来说,利用无人便利店能够让它们在线下获取新的流量用户,与他们合作还有可能能将自己的技术、流量开放给线下,有助于它们抢占这个市场。其三,便利店市场缺口大,需要有新的门店填充需求。据媒体报道,日本,美国,我国拥有14亿人口,以5000人需要一家便利店进行保守估算,我国需要28万家便利店。目前国内市场的便利店只有区区,加上一些不的小店,可能勉强达到10万家,可见便利店市场缺口极其巨大。因此,无人便利店的出现能在一定程度上填补这个缺口。虽说无人便利店的出现确实能填补便利店市场的一个需求。
【TechWeb】5月13日消息,在中国连锁经营协会2021便利店大会上,便利蜂高级副总裁、运营CEO王紫表示,随着“媒体渠道化,渠道媒体化”趋势的到来,当下的便利店不止是销售渠道更是空间媒体。关于商品内容化。据王紫介绍,愿意为品质买单、注重消费体验的Z世代正逐渐成为便利店主力消费群,面临这部分消费者,便利蜂以打造品质美食为基础,向Z世放互动渠道,向影视剧、动漫IP方开放共研渠道。王紫指出,“我们希望通过深度互动?5月13日,2021中国便利店大会在长沙召开,大会预测了便利店行业的未来趋势,下沉市场成为便利店行业新风口。目前,二线及以下城市的年轻消费者占比25%,但却贡献了60%的消费增长,低线城市消费潜力将进一步被挖掘。支付宝开放平台快消零售行业负责人锋笙在大会现场表示,未来1年,支付宝希望帮助下沉市场至少50000家便利店实现数字化,让中小城市便利店也能具备前列的数字化服务。凤凰网科技讯北京时间5月15日消息,尽管美国开始放松肺炎管制,但是苹果公司已通知其美国零售店,强制佩戴口罩和其他与相关的程序目前依旧有效。不过,苹果也表示,公司继续评估卫生和安全措施,但没有告诉员工预计何时会改变防疫程序。苹果补充称。有人知道哪里有无人超市吗?
但是在人效、坪效、利润上如果能超越传统便利店,高投入,高产生出,那就是成功的商业模式。当然为了加快回收周期,无人便利店必须在选品与销售上加大力度,提升毛利与日商水平。无人便利店本质还是便利店,为消费者服务,为消费者创造价值才是。这个宗旨不能迷失。走出迷雾,前途光明这是一条充满荆棘的赛道,跨过去就是康庄大道。未来零售呈哑铃状发展,一端是大型的购物中心(shoppingmall),一端是密集分布的功能小店(包含便利店、奶茶店等),中间的社区超市或区域超市逐步萎缩,这个趋势已经在欧美、国内日趋明显。谁离消费者越近,谁越能了解消费者,越能满足消费者的需求。从这个意义上看,便利店是目前、接近消费者的小业态,构成所谓的“建筑级零售”。2018年中国便利店实现销售额2,264亿元,门店数量达到12万家,行业增速达到19%,在零售各业态里,发展速度应该是突出的。无人便利店,用大数据、人工智能、物联网传感,以及5G技术等来驱动全链路的数字化、智能化,降低成本、提高效率、提升体验,这种创新与变革也会影响到周边其他零售业态。方向与趋势正确。但是无人零售,要还零售以零售。无人便利店需要从如下方面苦下功夫。无人超市的好处有哪些?金华无人超市运营
自动售货机与无人贩卖机是如何发展、发挥运营无人售货作用.MH无人超市产品的辨别方法
即在门店入口打开手机扫描二维码,店门便自动启锁,门店内没有安排导购与收银员,顾客在购物区自由选购商品,购物结束后进入扫描区。苏猫无人便利店目标苏猫无人便利店结合"蔬菜市场工程"的新鲜质量、营养、方便、无虫害的要求,采用新鲜蔬菜、水果一更换,让社区居民吃上放心蔬菜。重点推进农产品上行,借助邮政体系、供销e家、农商银行等电商平台,打造农产品直供供应链体系。"不是因为无人才便利,而是想更便利必须无人"多数情况下,人们认为无人便利店是因为"无人"才便利,但是在实际上无人便利店的出现,是弥补了传统便利店所触达不到的场景,而且的提升了其效率。这就是我们所说的,为了"便利"而必须无人。我们目前的选址标准是中社区,做电梯,到楼下即可购买,这是传统便利店无法触达的场景,是把服务和商品从"一公里"推向"一米"的重要举措。传统夫妻店90%的时间都在等待,只有10%的时间具有真正价值。而无人便利店是通过前端"无人化",后端"数据化",把收银员的零散时间、等待时间,通过技术和人工智能的方式集中到后端,使得便利店每个环节数据化,进一步提成购物效率。MH无人超市产品的辨别方法