油烟净化器与家里面用的抽油烟机不同，抽油烟机的功能主要体现在能将油烟“抽出”，也是要通过风机和管道将厨房油烟抽出，但是烹饪时所产生的油烟是没有经任何有效处理的。要是在餐饮厨房安装了抽油烟机，周围居民比较可能会抱怨油烟问题。这时难免引来环保部门已经对其进行了检查，将面临整改和罚款。而油烟净化器的功能从字面上都看出它主要功能是“净化”。现在市场上较常用的是使用高压静电原理进行工作。通过高压电离和低压吸附原理进行净化油烟异味。低空静电油烟净化器的净化效率可达到90％〜98％，能够符合国内餐饮污染物排放标准。经过净化后的空气后基本是看不到一点油烟，可以直接排出。但油烟净化器需要配合其他设备配合安装，如设备管道和风机等从而进行运转。因此，一般的家用厨房不需要安装油烟净化器，而油烟净化器针对安装较大的商用餐饮单位即可。还有环保部门也要求安装油烟净化器。并确保油烟排放符合国家环保排放标准。静电式油烟净化器能在短时间内快速净化油烟，提高空气流通效率。衡阳食堂静电式油烟净化器价格
油烟是具有刺激性的，对人体的伤害比较大，主要会损伤眼睛、咽喉以及肺部等。眼部疲劳被刺激会充血，出现泪流不止。油烟被吸入咽部，会导致咽炎。高浓度的油烟有可能会诱发致肺。国家对大气污染防治法以及大气污染物综合排放、饮食业油烟排放制定了严格的法律法规。所以油烟净化设备的发展前景和市场是非常可观的。静电式油烟的工作原理：静电除油技术是利用阴极在高压电场中发射出来的电子以及由于电子碰撞空气产生的负离子来捕捉油烟粒子，一般在零点几秒内便能使油烟粒子带上足够的电荷，带电粒子在电场中受到电场力的作用，使油烟粒子被阳极吸附，沉积在阳极上，从而达到净化油烟的目的。大理餐馆油烟净化器厂家静电式油烟净化器的发展对改善空气质量有着重大意义。
高空油烟净化器大都针对工业使用，一楼到八楼以上，管道偏长的时候使用！一般安装高空的话，管道通常在20米以上！低空油烟净化器大都针对餐饮业使用，排烟管道在5米到15米之间，属于低排，安装低空油烟净化器！一般来说，低空排放的标准更加严格，油烟净化效果都要求在85%以上，甚至有的地区要求在92%以上，这个具体需要看当地的环保净化标准是多少！目前大多数餐饮店都是安装的静电式的、低空的、净化效率大于90%以上的油烟净化器，以4000风量为例子，价位大概在2000-5000之间，风量越大价格越贵，按风量来换算大概在0.5-1.2元/每风量，风量越大的油烟净化器相比小风量油烟净化器，按风量算的话每风量会便宜很多。购买时，尽量选择品牌，质量售后更有保障。
所有有效小小餐饮企业未安装油烟净化设备肯定是会被投诉的，相关环保单位要求餐饮必须安装了油烟净化器符合排放标准才让恢复营业。油烟净化器市场涌出一大批油烟净化器生产厂家。为了解决油烟扰民，改善大气环境，在国家政策的强制要求下，大多餐饮企业的厨房都安装了油烟净化器。油烟净化器的功能是什么?从“净化”二字可以知道是净化油烟。因此，油烟净化器的净化效果怎么样，直接就体现了油烟净化器怎么样。目前市面上的油烟净化器主要都是采用高压静电吸附技术，也就是静电式油烟净化器。静电式油烟净化器内部又可分为板式电场和蜂窝式电场，两种电场各有优劣。静电式油烟净化器是利用静电吸附原理高效去除油烟中微小颗粒的设备。
一般高空是针对一楼到8楼以上管道偏长的使用的，一般安装高空的话管道通常都是在20米以上，安装高空是没问题的。要是排烟管道在5米到15米之间属于低排的，就安装低空。低空排放的标准是很严格的，特别是餐饮行业，低空排放的净化标准都是在85%以上，部分地区查的严都是要92%以上，这个就要看每个地方的当地的环保净化标准是多少，高空的大多是针对工业使用，低空排放的大多针对的是餐饮行业使用。常用的低空油烟净化器可分为静电式（等离子）、复合式、光解式三种。目前，市场上使用比较普遍的仍然是静电式油烟净化器。静电油烟净化器吸入厨房油烟粒、油污颗粒，经过防保护的高压静电电场使油烟气体进行电离。剩下的微小油粒在吸附电场的电场力及气流作用下向电场的正负极板运动被收集流到集油盘，经排油通道排出。净化效果可达85%以上。油烟净化器就是专门针对烹饪和食品加工过程中产生的油烟进行净化处理的设备。油烟净化器主要用于厨房低空排放油烟的净化治理，给大家一个健康的生活环境。油烟净化器主要用于酒店、餐饮店、商场以及学校、机关、工厂等有油烟污染的场所；油烟净化器已经成为餐饮业后厨里必不可少的厨房设备。静电式油烟净化器的智能化程度在不断提高，使用更加方便智能。衡阳食堂静电式油烟净化器价格
静电式油烟净化器电极板间距设计合理能提高对油烟粒子的捕获效率。衡阳食堂静电式油烟净化器价格
高压逆变电源电路采用国际上流行的低能耗双功率输出的开关电源电路，其具有全自动多功能保护控制电路，如过流、过压、短路、过载、冲击保护；有自动复位功能，能手动设定过压、过流初始值及比较大功率；内部采用P87LPC768单片机作为高压逆变电源重要电路，能调节二次电压、电流，根据负载变化自适应等特点。（1）该高压静电油烟净化器，设有过压、过流保护，能自动复位，当集油板上油污过厚需要更换清洗时，有自动报警装置，提醒用户及时更换以保证除油效率。（2）该设备模块化设计，体积小、功率低，便于安装、保养。（3）噪音低、寿命长，净化率达国家标准。（4）操作简单，维护方便，安全性能好，电场门打开后自动断电。（5）集油装置由标准模块组成，可根据用户要求进行串联、并联。衡阳食堂静电式油烟净化器价格
