油烟净化器与家里面用的抽油烟机不同，抽油烟机的功能主要体现在能将油烟“抽出”，也是要通过风机和管道将厨房油烟抽出，但是烹饪时所产生的油烟是没有经任何有效处理的。要是在餐饮厨房安装了抽油烟机，周围居民比较可能会抱怨油烟问题。这时难免引来环保部门已经对其进行了检查，将面临整改和罚款。而油烟净化器的功能从字面上都看出它主要功能是“净化”。现在市场上较常用的是使用高压静电原理进行工作。通过高压电离和低压吸附原理进行净化油烟异味。低空静电油烟净化器的净化效率可达到90％〜98％，能够符合国内餐饮污染物排放标准。经过净化后的空气后基本是看不到一点油烟，可以直接排出。但油烟净化器需要配合其他设备配合安装，如设备管道和风机等从而进行运转。因此，一般的家用厨房不需要安装油烟净化器，而油烟净化器针对安装较大的商用餐饮单位即可。还有环保部门也要求安装油烟净化器。并确保油烟排放符合国家环保排放标准。静电式油烟净化器的智能化程度在不断提高，使用更加方便智能。高压静电式油烟净化器价格
那么影响油烟净化器净化效果的因素有哪些：1、与安装有关：很多人认为净化效果其实就是与设备本身有关系，与安装怎么会有关系，其实是有关系的。静电油烟净化器设备在安装的时候一定要注意，通风口一定要保持直的，也就是管道口与静电油烟净化器设备的法兰接口大小一致。2、与内部材质有关：目前市场上都是静电油烟净化器设备，原理简单来讲就是高压吸附低压电离，所以对于吸附的效果好不好和电离的效果好不好直接影响比较终的净化效果。而吸附和电离都是油烟净化器设备的内部电场在操作的。所以材质不同效果也是不一样。工厂用静电油烟净化器价格定期对静电式油烟净化器进行保养能够延长其使用寿命。
近年来，全国各地对油烟的监管越来越严格，几乎每天都能看到相关的新闻报道，因此对油烟净化器的需求也日益增加。虽然市场上的油烟净化器品牌五花八门的，对于将要安装油烟净化器的餐饮店家来说是个选择难题。但是只要了解好油烟净化器的组成和懂得判断一台质量好，净化效率高的油烟净化器难题就能迎刃而解。简单的了解下目前的油烟净化的主流技术方法：惯性式，过滤式，静电式，光解式，物理式，燃烧式，湿式，催化式等，这些净化方法都是目前常用的净化油烟方法，其中比较多和比较好的是静电式油烟净化器。
板式电场主要利用的是类似平板叠加的一个电离分离结构，板式电场分为电离区和吸附区，相互分离的装置，油烟废气首先经过电离区进行电离，油烟变成带正电荷的粒子，从而进入吸附区，带正电荷的油烟粒子在吸附区从而因电场力的作用被吸附，从而达到净化的效果。板式电场的吸附面积大，可以将对于大颗粒油烟，粉尘，高浓度油烟的情况，油烟净化器性价比高。如果长时间使用后，过滤网积满灰尘、油污颗粒，这些堆积物很有可能随着净化器电场的静电产生火灾隐患。静电式油烟净化器能减少油烟对空调系统造成的污染和损害。
高压逆变电源电路采用国际上流行的低能耗双功率输出的开关电源电路，其具有全自动多功能保护控制电路，如过流、过压、短路、过载、冲击保护；有自动复位功能，能手动设定过压、过流初始值及比较大功率；内部采用P87LPC768单片机作为高压逆变电源重要电路，能调节二次电压、电流，根据负载变化自适应等特点。（1）该高压静电油烟净化器，设有过压、过流保护，能自动复位，当集油板上油污过厚需要更换清洗时，有自动报警装置，提醒用户及时更换以保证除油效率。（2）该设备模块化设计，体积小、功率低，便于安装、保养。（3）噪音低、寿命长，净化率达国家标准。（4）操作简单，维护方便，安全性能好，电场门打开后自动断电。（5）集油装置由标准模块组成，可根据用户要求进行串联、并联。静电式油烟净化器在工作时，油烟中的油滴会在电场中逐渐聚集而变大。东莞楼顶油烟净化器价格
静电式油烟净化器的净化效率和电场强度关系密切，强度高则净化效果好。高压静电式油烟净化器价格
日常餐饮业使用的餐饮油烟净化器，因为种类较多，很多人不太清楚哪种效果好，哪种适用在哪个工况条件下。厨房油烟净化器有水膜法、运水烟罩式、静电式油烟净化器和光解式油烟净化器等。其中，餐饮油烟净化器中的静电式油烟净化器，根据工艺不同，有蜂巢式油烟净化器与平板式油烟净化器两种。大部分省市区油烟净化器要求净化效率要达到85%以上，严格点的城市要求净化效率必须达到90%以上，因为目前厨房油烟净化器鱼龙混杂，部分餐饮店为了降低成本，使用了低净化效率的机器，油烟未净化干净也直接排入下水道，同样会存在安全隐患和污染水源。另外，部分的餐厅经营者为了省电，安装了厨房油烟净化器却不使用，那么直接排入下水道的油烟污染更加严重（所以目前相关部门也强制要求油烟净化器和风机线路必须连接在一起，必须实现联机启动，不能单独启动）。高压静电式油烟净化器价格
