油烟净化器由风机吸入油烟净化器，其中部分较大的油雾滴、油污颗粒在均流板上由于机械碰撞、阻留而被捕集。当烟气进入高压静电场时，在高压电场的作用下，油烟气体电离，油雾荷电，大部分得以降解炭化；少部分微小油粒在吸附电场的电场力及气流作用下向电场的正负极板运动被收集在极板上并在自身重力的作用下面流到集油盘，经排油管排出，余下的微米级油雾被电场降解成二氧化碳和水较终排出洁净空气；同时在高压发生器的作用下，电场内的空气产生臭氧，除去了烟气中大部分的气味。静电式油烟净化器的发展对改善空气质量有着重大意义。琼海餐馆油烟净化器多少钱
油烟净化器就是指油烟废气的处理装置。油烟净化器主要用于厨房低空排放油烟的净化治理，用于宾馆、饭馆、酒家、餐厅以及学校、机关、工厂、食品油炸、烹饪加工行业、油溅热处理车间、油雾润滑车间、工件焊接车间以及烯油锅炉排放等场合。静电式餐饮油烟净化设备的电能主要用来发射电子和推动烟尘粒子，其设计决定电场与空气不产生机械作用。因而静电场的能耗较小阴历也较小。无须使用较大压风机，设备的总能耗起比其它的除烟方式要小。静电除油烟技术是利用阴极在高压电场中发射出来的电子以及由电子碰撞空气分子而产生的负离子来捕捉油烟油雾粒子。南宁低空厨房静电式油烟净化器多少钱静电式油烟净化器在餐饮行业的应用极为普遍，净化效果相当明显。
油烟净化器的静电处理法：电场在外加高压的作用下，负极的金属丝表面或附近放出电子迅速向正极运动，与气体分子碰撞并离子化。油烟废气通过这个高压电场时，油烟粒子在极短的时间内因碰撞俘获气体离子而导致荷电，受电场力作用向正极集尘板运动，从而达到分离效果。这种设备的投资少、占地小、无二次污染、运行费用低。由于易于捕捉粒径较小的粉尘，净化效率高，可达85~95%。它的净化机理与气体方法的区别在于：分离力是静电力，直接作用在粒子上，而不是作用在气流上，因此具有能耗低，阻力小的特点。
面对如此多的不同品牌，以及许多不同类型，不同原理，不同功能的油烟净化器，我们购买油烟净化器需要注意什么？这确实是一个问题，更不用说消费者（门外），也就是说，甚至比较多净化器制造商都比较难说哪个品牌好。油烟净化器主要以电子式为主！在风机的作用下、油烟气混合污染物通过油烟净化器，油烟气在高压静电场的作用下，被电离、分解，吸附、碳化，同时高压电场中产生的活性因子臭氧(O3)，对烟气中的有毒成分和异味进行分解和除味。油烟净化器纯粹用于净化厨房油烟。它没有其他用途（当然它有一点除臭效果）。静电式油烟净化器可降低厨房内油烟浓度，为厨房营造良好的环境。
油烟净化器有哪些值得注意的小常识？1.低空油烟油烟净化器比高空油烟净化器净化效率高。2.低空油烟净化器是指净化效率90%以上的静电式油烟净化器。3.静电式油烟净化器主要分为蜂窝式和板式。4.低空油烟净化器价格普遍在2000元以上。5.选购油烟净化器时建议选择有实力的厂家或者品牌，售后服务能跟得上的。6.油烟净化器必须接地线。7.油烟净化器风量选择主要是依据炉灶数量和菜系，油烟越多设备风量要越大。8.油烟净化器应当水平安装防止漏油，若是悬空要做一个牢固平稳的支架。静电式油烟净化器的设备改进让其净化效率在原有基础上进一步提高。深圳工业食堂油烟净化器生产厂家
静电式油烟净化器能适应不同油烟浓度环境且净化能力较为稳定。琼海餐馆油烟净化器多少钱
如今，国家对餐饮油烟排放标准要求是比较高的，若是想开个餐馆或者酒店，厨房里面国家都强制要求安装油烟净化设施。安装高效的油烟净化器不只可以改善厨师的工作环境，还不会给大气造成污染，不会给周边居民造成困扰，能安心面对环保局的检查。但是对于刚入行餐饮店主来说，如何选择油烟净化器是一个难题：选择一台好的油烟净化器就能完美解决了油烟问题。那么来如何鉴定和选择高性价比的油烟净化器？1.选择油烟净化器风量。各个餐饮企业都有自己的菜系，有些菜系比较清淡，烹饪时放的油不多，火势也较小，产生的油烟不多、味道不大可以根据灶头数量匹配处理风量较低的油烟净化器。有些菜系比较重口味，放油多、火势大、产生的油烟较浓味道也比较大需要根据灶头数量匹配处理风量大一点的油烟净化器。2.选择静电式油烟净化器。油烟净化器根据净化原理可以分为：静电式、光解式、过滤式、湿式等，也不用了解太深，市面上90%左右的饭馆都是用的静电式，选择静电式油烟净化器就对了。琼海餐馆油烟净化器多少钱
