根据绘画形式不同，景德镇陶瓷被分为六个种类，具体是哪六种？区别是什么？如何评价一件陶瓷制品是否质量？对于喜爱陶瓷的普通市民来说，收藏陶瓷应注意什么？怎样收藏更能提升藏品的价值？围绕这些问题，8月25日，本报记者专访了江西省高等工艺美术师、教授李德真。传承中融入新元素记者：请简要介绍一下景德镇陶瓷的分类，每一种都有怎样的特点？李德真：目前在景德镇，根据绘画形式不同，陶瓷被分为青花、粉彩、古彩、新彩、颜色釉、塑雕六大类。青花瓷是大家**为熟悉的，也是**瓷器的主流品种之一。青花瓷**早出现在唐宋时期，元朝得以发展，明代青花成为瓷器的主流，清康熙时发展到了顶峰。明清时期，还创烧了青花五彩、孔雀绿釉青花、豆青釉青花、青花红彩、黄地青花、哥釉青花等衍生品种。目前，景德镇就青花瓷又分几百个品种，不同艺术家会根据自己审美的不同来调整颜色的深浅。青花瓷是景德镇**具代表性的瓷器品种。第二种是粉彩瓷。粉彩制作难度大。粉彩工艺须烧两道火。作者画好图后烧制***遍，烧制温度要控制在780度至820度之间，烧制完成后，再上色，上好色后再烧制第二遍。两道火烧制难度大、风险高，烧制成本也大，收藏价值也相应变大。第三种叫古彩。采用先进的釉下彩工艺，色料被釉层包裹，图案持久鲜艳，安全又美观。进口陶瓷厨房用具模型
内行人办厂匣钵厂开办必须是在匣钵厂学过三年徒的人，外行办厂外行人开匣钵厂时必须请景德镇曾经全部当过匣钵师傅的人去饭馆吃一次酒，称为“吃新江”，然后才许可开业，子承父业不在此列，但不许改换招牌名称。留人茶每年农历五、八、十二月的时候，雇留师傅要在茶馆举行“留人茶”仪式，所有在下一年中继续留用和新请的师傅到茶馆吃泡茶，对于下季度不再雇佣的师傅就不能来吃这碗留人茶，介绍新人来的介绍人也要吃泡茶，每人一碗茶、四根油条，就算定下来了，议定的雇工期内不得解雇。匣钵厂的行业匣钵是瓷器入窑烧炼的必备用品，有大小器之分，大器匣钵的器型是平口尖底，如煮饭的鼎罐，一器装一钵；小器匣钵为平口平底，有圆形、方形和腰子形，可装多只坯，生产大器匣钵的称大器厂，反之称小器厂，匣钵厂分都（昌）、抚（州）、饶（州）三帮，以一条基本生产流水线为一厂计算，解放前景德镇共有大器厂七十余厂，以都帮为**多，抚帮次之，饶帮**少；小器厂都帮**少，饶帮**多，共有八十余厂，很多年来就是这种水平，没什么变化。加厂和过帮在生意好时老板要扩大生产就必须增加一条生产线，因此要增加师傅，但小器厂只能在本帮中请师傅。定制陶瓷厨房用具新报价无异味残留，不影响食物味道，还原美食本味。
其制作的瓷器胎质纯白，纹饰精美。程门字雪笠，安徽省县人，清末民初绘瓷老师，以绘山水、花卉见长。邓之诚在《宙薰琐记》中称赞程门所绘作品“极勒渲染之妙，得者珍之”。黎勉亭江西省新建县人，清末民初刻瓷名匠。他善用钢针、钢刀、钢锥在瓷面刻以各种画面，称刻瓷，此种工艺为黎勉亭所创。当年袁世凯为了实现其个人的***野心，千方百计讨好英国上层人士，于民国四年（1915年）将黎勉亭特地请进北京为英王乔治刻像，黎氏花去足足半年时间才将瓷像刻成，该像刻得形神逼真，受到好评。胡颜明国时期的绘瓷名家。胡氏能画善填，所仿乾隆古月轩画面，足以乱真。游长子福建省**国时期的雕塑名匠。善作大型瓷雕和捏像，所作1丈多长的太白醉酒卧像，神形兼备，曾在陶瓷界轰动一时。徐仲南名，号竹里老人，江西南昌人。生于1872年，卒于1953年，民国时期至建国初期的绘瓷名家。徐仲南从十几岁起就在老家南昌学画，打下了坚实的绘画基础。青年时专攻人物，中年时专攻山水，晚年时专攻松竹。他画的人物，神形兼备；画的山水，层次丰富，意境高深；画的松竹，苍劲挺拔，清新秀丽。邓碧珊字壁寰，号铁扇子，江西余干县人。生于1874年，卒于1930年。民国时期绘瓷名家。
燃料业的“窑柴行”，成型业的圆、琢两器作坊、烧窑业的“挛窑店”和“满窑店”，彩瓷业的“红店”和“洲店”，包装业的“茭草行”以及运输业的“船帮’等等．在各行各业中，景德镇都有身怀绝技的能工巧匠，他们的技能多半以血缘关系为基础进行传承，但一般“传内不传外”、“传子不传女”．景德镇陶瓷行业帮会行业帮会，简称“行帮”，是封建社会城市中的同业**．景德镇行帮初创于明代，兴盛于清代，结束于建国前．其功能主要是限制恶性竞争，规定生产或经营范围，解决业主困难和保护同行利益．其办事场所和活动中心在“会馆”(或称“书院”、“公所”)，截至1949年，全市共有’会馆’(’书院’，“公所”)27个．各行帮都有其共同信仰的神祇，定期或不定期进行“做会”活动(即祭神活动L如窑帮“童社所”每二十年都要举办一次迎奉本行师祖“风火仙师”童宾的“陶人盛典”．景德镇行帮比较复杂，常交织着地城与行业的双重关系．从地城上分，有徽帮、都帮和杂帮；从行业上分，则有商帮、手工业主帮和苦力帮．在上述各种形式的大行帮旗下又林立着近百个各行各业的小帮派，如手工业主帮内的“陶庆窑”、“三窑九会”等。送礼佳品，美观实用，寓意美好，传递真挚情谊 。
古彩也须烧两道火。由于它红绿分明，层次较少，彩色鲜明透彻，又名硬彩。第四种是新彩。新彩瓷是釉上彩的一种。旧称洋彩，出现于清末，是从国外引入的一种陶瓷装饰方法。新彩是陶瓷工艺中**简单的一个品种，价格也**低。但如果出自一位**度高的大师的新彩瓷作品，价值会相应增大。如今，景德镇流行的新彩中除颇有**写意画风格的扁笔新彩外，还有鲜艳明快的刷花、喷彩，规整秀丽的平印、丝印贴花等。新彩的特色是色彩丰富，装饰多样，毛坯造型秀丽，花纹生动，格调新颖。第五种叫颜色釉瓷。颜色釉是一个创新的标准。这也是我***要重点讲的一个品种。颜色釉瓷是江西景德镇汉族陶瓷烧造的珍品，其釉色可谓五彩缤纷，晶莹夺目，被誉之为人造宝石，是瓷都四大传统名瓷之一。**后一类是雕塑瓷。顾名思义就是通过雕塑而烧制成立体陶瓷的艺术品，简称瓷雕。由于操作的方法不同，可分为圆雕、堆雕、镂雕、浮雕、雕镶、雕刻等种类。每类雕塑都有自己的特色，从陈列美术品到日用生活器皿以及玩具等都可通过雕塑使之具有诱人的艺术魅力。景德镇的陶瓷雕塑历史悠久，可追溯到1400多年前。据史**载，隋代就有狮、象大兽进献皇宫。两宋时期吸收陶、陶马、石刻、泥塑等雕塑艺术提高技艺。耐酸碱腐蚀，长久使用不变形，始终保持良好状态。那些是陶瓷厨房用具视频
中式风格，典雅大气，蕴含传统文化韵味，传承东方之美。进口陶瓷厨房用具模型
短短的20几年发展时间，厨具行业已成为朝阳行业，进入一个从快速增长到逐渐成熟的质变阶段。**约有13亿人口，厨具作为家庭必需生活用品，市场空间是极其庞大的，**厨具市场销售量以35%的速度在上升。2006年全年**规模以上全部家用厨房电器具制造企业实现累计工业总产值71,223,029千元，比2005年同期增长；全年实现累计产品销售收入66,504,844千元，比2005年同期增长，截至2006年12月底，全行业规模以上企业单位数489家。2007年**规模以上全部家用厨房电器具制造企业实现累计工业总产值11,075,322千元，比2006年同期增长；2007年1-2月实现累计产品销售收入10,060,189千元，比2006年同期增长，2007年1-2月实现累计利润总额153,462千元，比2006年同期增长；截至2007年2月底，全行业规模以上企业单位数达528家。2008年1-10月**规模以上全部家用厨房电器具制造企业实现累计工业总产值11,075,322千元，比2007年同期增长。**厨具产业出现了如下一些新的发展趋势：信息技术的发展给企业带来了机遇与挑战。从机遇方面讲，信息技术有助于优化企业流程，降低管理成本，在竞争中获取优势。而那些无法利用信息技术改进流程的企业则在竞争中明显处于劣势地位。进口陶瓷厨房用具模型
