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但是由于生笋中含有很高的草酸,影响了钙磷的吸收,笋干中草酸的含量却很低,钙磷能得到很好的吸收,是补钙的良好食物。笋干含有较多的铁笋干中铁的含量也比较高,并且笋干中还含有部分的维生素B1,这两种成分对体内血红细胞的形成都具有促进作用,因此,食用笋干有一定的补铁,补充能量的效果。笋干的营养价值:含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。笋干含有多种维生素和纤维素,具有防防护、抗防护作用。发胖的人吃笋之后,也可促进消化,是肥胖者减轻体重的佳品。中医认为,吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等效果,适宜肺热、咳嗽、胃热者食之。现代医学证实,笋具有高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素等特点,常食有吸附脂肪、促进肠蠕动、帮助消化、防止积食的功能,对防肠防护及单纯性肥胖有一定的益处。食用笋干的注意事项1.笋干经过干制,因此,在烹饪笋干时一定要保证笋干的充分的泡发,比较好提前1~2天温水泡发,再高温煮两个小时,避免笋干泡发不够,影响食欲和消化。2.笋干中的性味甘寒,因此,脾胃虚寒的人应该少食,避免引起不适。
登仙桥休闲食品,让味蕾在山林间自由翱翔。精选上等竹笋,经过精心调味与包装,将大自然的馈赠完美呈现给您。无论是作为日常零食还是节日礼物,都是极好的选择。品味登仙桥,感受来自大自然的纯净与美好。这里的休闲食品不仅美味可口,而且富含多种营养成分,是您健康生活的推荐。让每一刻都充满幸福的味道。登仙桥休闲食品,用品质诠释自然之美。每一款产品都经过精心挑选与加工,旨在为您带来**纯粹、**健康的美食体验。让味蕾在绿色中绽放。走进登仙桥,让美味与健康同行。这里的休闲食品不仅味道独特,而且富含膳食纤维与微量元素,是您追求健康生活的理想选择。每一口都是对自然的热爱与尊重。"笋珍记",源自自然竹林,匠心打造的健康休闲食品,每一口都是对绿色生活的美好诠释与享受。
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笋干出烘房啦,烘好的笋干呈现出诱人的金黄色,干度好且均匀,外观看非常卫生无杂质,没有烟尘等异味,闻到的是自然的笋干淡淡的香,经过测算,空气能热泵式笋干烘干较燃煤土炉节省了30-50%的能耗。湖南毛竹笋烘干:毛竹林面积大、分布广、经济价值较高,生产潜力很大,毛竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素,为**的保养蔬菜。烘架可以是不锈钢的,也可以自制,层与层之间留够间距,方便烘干时热风循环系统把热风均匀的带到烘架的每一层及每一个角落。每一片笋干都能均匀的排湿干燥。笋干摆好后,选取模式,烘干运行开始......广西小春笋烘干:立春后踩挖的小春笋,春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。但鲜春笋不宜过量食用,对于喜爱吃春笋的吃货们,吃烘干后的笋干会更好。烘干运行过程中,小笋干还没完全烘干,但可以看到短短几小时,已***不少啦,水分已去除50%,颜色由青绿转变为淡黄色,继续升温排湿,烘至笋干为金黄色,含水率为10%左右,即可。福建三明竹笋烘干:三明在福建的中部。新鲜农村电商休闲食品售价